Erfrischende Getränke für heiße Tage

Der Sommer strahlt mit seiner vollen Kraft und treibt uns die Schweißperlen auf die Stirn. So sehr wir die herrlichen Temperaturen auch genießen: Ohne Erfrischung und ausreichend Flüssigkeit, kann die Hitze schon sehr anstrengend werden.

Zum Glück muss man nicht den ganzen Tag Leitungswasser trinken – so qualitativ hochwertig es auch in Österreich ist! Für euch haben wir hier direkt aus unserer Küche schmackhafte Rezepte für erfrischende Limonaden – damit man den Sommer in vollen Zügen, bzw. Schlucken, genießen kann.

Gurken-Ananas-Limo

Grünes Getränk mit Ananas
Bild: Ksenija-Toyechkina/shutterstock.com

Zutaten (für 4 Personen):

300g Gurke
300g Ananas
  15g Zucker
4 Scheiben Zitrone
1,5 Liter Wasser

Zubereitung:

Gurke, Ananas und Zucker mixen und schließlich mit 3 Liter Wasser auffüllen. Mit einer Scheibe Zitrone dekorieren und servieren.

Ingwer-Limetten-Limo

Zitronen und Wasser im Glas mit Ingwer
Bild: south_juls/shutterstock.com

Zutaten (für 4 Personen):

200g Ingwer
1L Leitungswasser
17g Feinkristallzucker
240ml Zitronensaft
2 Zitronen

Zubereitung:

Den Ingwer, Zucker und die Zitronen mit dem Wasser aufkochen und über Nacht ziehen lassen, danach abseihen. Pro Glas dann 150ml der gekochten Flüssigkeit mit 6cl Zitronensaft verfeinern und genießen.

Weitere Erfrischungen:

Kühlendes Essen gegen Hitze
Tipps gegen Hitze am Arbeitsplatz
Erfrischender Salat

Titelbild: verca/shutterstock.com

Mag. Claudia Horacek

Über die Autorin

Essen am Arbeitsplatz – ein Thema, das für Claudia Horacek nicht nur Job, sondern Berufung ist. Nur wer sich richtig und gesund ernährt, kann im Beruf dauerhaft seine Leistung bringen. Dass dabei der Genuss nicht auf der Strecke bleiben darf, ist für die Ernährungswissenschaftlerin selbstverständlich.

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