18. JUL

Küchengeheimnisse Knackfrisch Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe

Leichte Kost für die Hundstage

Wenn wir unsere Essgewohnheiten anpassen, können wir der Hitze der Hundstage in jedem Alter ein Schnippchen schlagen. Wie das gelingt, verraten wir hier.

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Nützliche Informationen rund ums Thema Lebensmittel – frisch serviert und mit nützlichen Tipps verfeinert

15. JUL

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen Aufgetischt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Kräuter für Balkon, Terrasse und Garten

So könnt ihr frische Kräuter einfach auf dem Fensterbankerl, am Balkon oder im Garten selbst anbauen. Gartenprofi Wolfgang Palme von der City Farm Augarten gibt Tipps dafür und verrät ein köstliches Rezept für selbst geschüttelte Butter mit frischen Kräutern und Blumen.

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3. JUN

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch

Schokoladiger Marillenkuchen

Ein köstliches Rezept für die Schokotiger unter den Marillenfans.

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17. MAI

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Häferlgucker News Tischgeschichten

Wo Spiralen, Spaghetti, Hörnchen & Co zu Hause sind

Alles Pasta! Für alle, denen eine Spaghetti-Abstinenz schwer im Magen liegt, haben wir ein Porträt der Nudelfabrik Finkensteiner - einer unserer Lieferanten für hochwertige Nudeln und Pasta.

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26. APR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Aufgetischt Gesunde Ernährung Augenschmaus

Genuss für Zwischendurch: Snacks für Senioren

Genussvolles Fingerfood, das Jung und Alt begeistert.

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29. MAI

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Alles Pasta, oder was? Der Geschmack Italiens und warum Nudeln glücklich machen

Wem fällt beim Wort „Pasta“ nicht sofort Italien ein? Pasta ist nahrhaft, lecker – und enorm flexibel. Wir haben uns damit beschäftigt, welche Saucen ideal zu welchen Pasta-Formen passen und beantworten die Frage, warum uns Pasta so glücklich macht.

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01. APR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt

Das asiatische Nudel-ABC

Nudeln sind auf der ganzen Welt weit verbreitet, sehr beliebt und je nach Region sehr unterschiedlich.

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15. JUL

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen Aufgetischt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Kräuter für Balkon, Terrasse und Garten

So könnt ihr frische Kräuter einfach auf dem Fensterbankerl, am Balkon oder im Garten selbst anbauen. Gartenprofi Wolfgang Palme von der City Farm Augarten gibt Tipps dafür und verrät ein köstliches Rezept für selbst geschüttelte Butter mit frischen Kräutern und Blumen.

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26. APR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Aufgetischt Gesunde Ernährung Augenschmaus

Genuss für Zwischendurch: Snacks für Senioren

Genussvolles Fingerfood, das Jung und Alt begeistert.

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3. JUN

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch

Schokoladiger Marillenkuchen

Ein köstliches Rezept für die Schokotiger unter den Marillenfans.

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29. MAI

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Alles Pasta, oder was? Der Geschmack Italiens und warum Nudeln glücklich machen

Wem fällt beim Wort „Pasta“ nicht sofort Italien ein? Pasta ist nahrhaft, lecker – und enorm flexibel. Wir haben uns damit beschäftigt, welche Saucen ideal zu welchen Pasta-Formen passen und beantworten die Frage, warum uns Pasta so glücklich macht.

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17. MAI

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Häferlgucker News Tischgeschichten

Wo Spiralen, Spaghetti, Hörnchen & Co zu Hause sind

Alles Pasta! Für alle, denen eine Spaghetti-Abstinenz schwer im Magen liegt, haben wir ein Porträt der Nudelfabrik Finkensteiner - einer unserer Lieferanten für hochwertige Nudeln und Pasta.

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01. APR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt

Das asiatische Nudel-ABC

Nudeln sind auf der ganzen Welt weit verbreitet, sehr beliebt und je nach Region sehr unterschiedlich.

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27. MÄR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt Gesunde Ernährung

Buddha Bowls – kunterbunter Salat-Mix mit gesunden Zutaten

Mit Buddha Bowls kann man ganz schnell und leicht einen kunterbunten Salat-Mix zaubern.

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01. MAR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt Gesunde Ernährung

Gesund in den Frühling – Vitamin-Boost-Smoothie

Das launische Frühlingswetter verlangt viel von unserem Immunsystem. Um es tatkräftig zu unterstützen, haben wir einen leckeren Vitamin-Boost-Smoothie für euch.

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12. NOV

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Aufgetischt Gesunde Ernährung

Klimafreundliches Rezept: Karfiol-Karottencurry

Egal ob mild, stark gewürzt oder sehr scharf, mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Curry ist bei unseren Gästen und weltweit sehr beliebt. Eines unserer besten Rezepte könnt ihr hier nachlesen und nachkochen.

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08. NOV

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Häferlgucker Aufgetischt Gesunde Ernährung

Die Maroni: unsere drei Lieblingsrezepte

Manche fallen bereits im Oktober vom Baum, manche wollen von September bis Dezember mit der Hand gepflückt werden. Bei beiden ist aber gleich: Sobald die stachelige Hülle aufspringt, landen die meisten der Edelkastanien im Ofen, im Suppentopf, als Beilage oder sogar im Nachtisch.

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12. SEP

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Häferlgucker Aufgetischt Gesunde Ernährung

Die Gourmet BIO Kürbiscremesuppe

Wir lieben Kürbis, egal in welcher Form. Die BIO Kürbiscremesuppe ist unser persönlicher Favorit. Wir verraten das Rezept.

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09. AUG

Küchengeheimnisse Knackfrisch News Tischgeschichten

Hitze-Tipps für die Arbeit und zu Hause

Ein paar hilfreiche Tipps für heiße Sommer wie diesen.

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17. JUL

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch

Obsthighlight Marille: Die besten Rezepte fürs beliebte Sommerobst

Wisst Ihr, warum die Marille orange ist? Erfahrt mehr über Nährstoffe und was Ihr alles damit zaubern könnt!

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27. JUN

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen

Duftender Gruß aus der Küche

Inspiriert vom Sommer haben wir Kunden von uns mit mediterranen Kräuterkisterln überrascht.

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2. JUL

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt Gesunde Ernährung

Grillsaucen für jeden Geschmack

Grillaromen liegen in der Luft: Damit der Geschmack hält, was der Duft verspricht, sollten Sie diese leichten Grillsaucen ausprobieren.

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21. JUN

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt Gesunde Ernährung

Eisgenuss ohne Reue: Erfrischende Alternativen

Sommerzeit ist Eiszeit! Wir verraten Ihnen drei Alternativen zum klassischen Speiseeis, die Ihren Sommer auf gesunde Weise versüßen.

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04. SEP

Küchengeheimnisse Knackfrisch

5 Gründe, warum wir Kürbisse lieben

Von der Haltbarkeit bis zum Schnitzen: Wir zeigen euch 5 Gründe, warum wir Kürbisse lieben.

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03. Aug

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch

Eierschwammerl: 5 praktische Küchentipps zur Saison

Von Juli bis September gibt es wieder frische Eierschwammerl. Wir verraten unsere Tricks zum Waschen, Zubereiten, Haltbarmachen und Aufwärmen.

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05. JULI

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Erfrischende Getränke für heiße Tage

Coole Rezepte für heiße Tage: Diese Limonaden schmecken, sind erfrischend und ganz einfach nachzumachen.

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27. JUN

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Die bunte Welt des Salats

Salat ist erfrischend und gesund. Hier findet ihr Tipps, wie man spannende Kombinationen aus Salat zaubert – für eine gesunde Stärkung an heißen Tagen.

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12. OKT

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Mit diesen Gerichten wild & stürmisch in den Herbst

Herbstzeit ist auch gleich Ganslzeit – mit diesen Wildgerichten wird auch nachhaltig gekocht.

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21. SEP

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Ist Ihr Lieblingsessen ein Weltenbummler?

Erdäpfel aus Afrika, Rindfleisch aus Argentinien, Paprika aus der Türkei ... Es werden viele Produkte angeboten, die eine weite Reise hinter sich haben. Gut für’s Klima ist das allerdings nicht. Öko-Check machen und das Klima schützen!

Weiterlesen

12. SEP

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Kürbisschnitzen wie ein Profi

Die Zeit ist reif für Kürbis! Das beliebte Herbstgemüse hat Saison und wir haben dieses Jahr zwei besonders köstliche Kürbisse für unsere Gerichte ausgewählt. Dass Kürbis mehr kann, als nur gut schmecken, beweist die Halloween-Zeit. Tipps & Tricks rund um Kürbis schneiden und schnitzen finden Sie hier.

Weiterlesen

13. JUL

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Geschmackswunder Zucchini

Das beliebte Sommergemüse ist neutral im Geschmack und daher vielseitig einsetzbar. Egal ob roh, gegart, gegrillt oder eingelegt - es gibt unendlich viele Zubereitungsarten. Wir verraten Ihnen Tipps & Tricks rund um die Zucchini. Ein Rezept vom Gourmet-Koch Markus Stacherl darf hier nicht fehlen.

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15. JUN

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Allrounder Marille

Marillen sind vielseitig einsetzbar und wahre Kraftspender. Wir haben für Sie Tipps zum Kauf und der Lagerung gesammelt und zeigen Ihnen die exotische Seite dieser Frucht.

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01. JUN

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen

Radieschen - die gesunde Frühlings-Knolle

Radieschen sind alles andere als nur rund und rot. Was es beim Einkaufen zu beachten gilt und wie sich die Kraftknollen zubereiten lassen, können Sie hier nachlesen.

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30. MAI

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Rhabarber – die Süße unter den Gemüsesorten

Rhabarber ist ein polarisierendes Gemüse. Was es beim Einkaufen und Kochen von Rhabarber zu beachten gilt, haben wir hier für Sie zusammengefasst.

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15. Jän

Küchengeheimnisse Knackfrisch

Heimisches Gemüse in der kalten Jahreszeit

Heimisches Gemüse hat viele Vorzüge. Und obwohl es kaum zu glauben ist – Gemüse wächst auch im Winter in unseren Breiten. Die Vielfalt von saisonalem, regionalem Gemüse ist beachtlich. Wir haben uns angeschaut, was es wann gibt, wie lange es sich hält bzw. wie man es haltbar machen kann und wie es mit den Nährstoffen und Vitaminen aussieht.

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13. Jul

Küchengeheimnisse Knackfrisch Gourmet City Farmer Würzig und Grün Lagerkistchen

Karotten, Kohlrabi, Radieschen: Mit oder ohne Grün lagern?

Karotten, Kohlrabi und Radieschen kauft man meist mit grünen Blättern. Habt ihr gewusst, was man damit alles machen kann?

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01. Jul

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt Gesunde Ernährung

Salat-Vielfalt: Es muss nicht immer nur Eisbergsalat sein

Frisch und leicht: gerade im Sommer zählt der Salat zu den beliebtesten Gerichten. Welche Sorten es gibt und wie Sie am besten kombiniert werden, erfahren Sie hier!

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26. Jun

Küchengeheimnisse Knackfrisch Gourmet City Farmer Lagerkistchen

Mehl, Salz und Zucker richtig lagern

Mythos: Mehl, Salz und Zucker halten ewig. Wussten Sie, dass dem nicht so ist? Was man beachten und meiden sollte, erfahren Sie hier.

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22. Jun

Küchengeheimnisse Knackfrisch Gourmet City Farmer Lagerkistchen

Kälteempfindlich: Welches Obst und Gemüse nicht in den Kühlschrank sollte

Die meisten Obst- und Gemüsesorten halten sich im Kühlschrank länger. Es gibt aber auch Ausnahmen – die falsche Lagerung kann Aussehen und Geschmack beeinflussen.

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17. Mai

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen

Pflücken oder Schneiden: So erntet man Basilikum richtig

Wussten Sie, dass Basilikum mit der richtigen Methode viel dichter wächst? Wir zeigen Ihnen wie.

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16. Mai

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen

8 Tipps für Äpfel: So bleiben sie länger saftig

Mit ein paar einfachen Tricks bleiben die Früchte trotz „Atmung“ und Verdunstung frisch und knackig.

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Buddha Bowls – kunterbunter Salat-Mix mit gesunden Zutaten

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt Gesunde Ernährung

Buddha Bowls – kunterbunter Salat-Mix mit gesunden Zutaten

Gesund in den Frühling – Vitamin-Boost-Smoothie

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt Gesunde Ernährung

Gesund in den Frühling – Vitamin-Boost-Smoothie

Klimafreundliches Rezept: Karfiol-Karottencurry

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Aufgetischt Gesunde Ernährung

Klimafreundliches Rezept: Karfiol-Karottencurry

5 Gründe, warum wir Kürbisse lieben

04. SEP

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

5 Gründe, warum wir Kürbisse lieben

Von der Haltbarkeit bis zum Schnitzen: Wir zeigen euch 5 Gründe, warum wir Kürbisse lieben.

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8 Tipps für Äpfel: So bleiben sie länger saftig

16. Mai

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Naturwissen,

8 Tipps für Äpfel: So bleiben sie länger saftig

Mit ein paar einfachen Tricks bleiben die Früchte trotz „Atmung“ und Verdunstung frisch und knackig.

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Allrounder Marille

15. JUN

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

Allrounder Marille

Marillen sind vielseitig einsetzbar und wahre Kraftspender. Wir haben für Sie Tipps zum Kauf und der Lagerung gesammelt und zeigen Ihnen die exotische Seite dieser Frucht.

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Die Gourmet BIO Kürbiscremesuppe

12. SEP

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Pfanntastisch, Häferlgucker, Aufgetischt, Gesunde Ernährung,

Die Gourmet BIO Kürbiscremesuppe

Wir lieben Kürbis, egal in welcher Form. Die BIO Kürbiscremesuppe ist unser persönlicher Favorit. Wir verraten das Rezept.

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Die bunte Welt des Salats

27. JUN

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

Die bunte Welt des Salats

Salat ist erfrischend und gesund. Hier findet ihr Tipps, wie man spannende Kombinationen aus Salat zaubert – für eine gesunde Stärkung an heißen Tagen.

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Duftender Gruß aus der Küche

27. JUN

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Naturwissen,

Duftender Gruß aus der Küche

Inspiriert vom Sommer haben wir Kunden von uns mit mediterranen Kräuterkisterln überrascht.

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Eierschwammerl: 5 praktische Küchentipps zur Saison

03. Aug

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Pfanntastisch,

Eierschwammerl: 5 praktische Küchentipps zur Saison

Von Juli bis September gibt es wieder frische Eierschwammerl. Wir verraten unsere Tricks zum Waschen, Zubereiten, Haltbarmachen und Aufwärmen.

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Eisgenuss ohne Reue: Erfrischende Alternativen

21. JUN

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Aufgetischt, Gesunde Ernährung,

Eisgenuss ohne Reue: Erfrischende Alternativen

Sommerzeit ist Eiszeit! Wir verraten Ihnen drei Alternativen zum klassischen Speiseeis, die Ihren Sommer auf gesunde Weise versüßen.

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Erfrischende Getränke für heiße Tage

05. JULI

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

Erfrischende Getränke für heiße Tage

Coole Rezepte für heiße Tage: Diese Limonaden schmecken, sind erfrischend und ganz einfach nachzumachen.

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Geschmackswunder Zucchini

13. JUL

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

Geschmackswunder Zucchini

Das beliebte Sommergemüse ist neutral im Geschmack und daher vielseitig einsetzbar. Egal ob roh, gegart, gegrillt oder eingelegt - es gibt unendlich viele Zubereitungsarten. Wir verraten Ihnen Tipps & Tricks rund um die Zucchini. Ein Rezept vom Gourmet-Koch Markus Stacherl darf hier nicht fehlen.

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Grillsaucen für jeden Geschmack

2. JUL

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Aufgetischt, Gesunde Ernährung,

Grillsaucen für jeden Geschmack

Grillaromen liegen in der Luft: Damit der Geschmack hält, was der Duft verspricht, sollten Sie diese leichten Grillsaucen ausprobieren.

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Heimisches Gemüse in der kalten Jahreszeit

15. Jän

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

Heimisches Gemüse in der kalten Jahreszeit

Heimisches Gemüse hat viele Vorzüge. Und obwohl es kaum zu glauben ist – Gemüse wächst auch im Winter in unseren Breiten. Die Vielfalt von saisonalem, regionalem Gemüse ist beachtlich. Wir haben uns angeschaut, was es wann gibt, wie lange es sich hält bzw. wie man es haltbar machen kann und wie es mit den Nährstoffen und Vitaminen aussieht.

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Hitze-Tipps für die Arbeit und zu Hause

09. AUG

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, News, Tischgeschichten,

Hitze-Tipps für die Arbeit und zu Hause

Ein paar hilfreiche Tipps für heiße Sommer wie diesen.

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Ist Ihr Lieblingsessen ein Weltenbummler?

21. SEP

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

Ist Ihr Lieblingsessen ein Weltenbummler?

Erdäpfel aus Afrika, Rindfleisch aus Argentinien, Paprika aus der Türkei ... Es werden viele Produkte angeboten, die eine weite Reise hinter sich haben. Gut für’s Klima ist das allerdings nicht. Öko-Check machen und das Klima schützen!

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Karotten, Kohlrabi, Radieschen: Mit oder ohne Grün lagern?

13. Jul

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Gourmet City Farmer, Würzig und Grün, Lagerkistchen,

Karotten, Kohlrabi, Radieschen: Mit oder ohne Grün lagern?

Karotten, Kohlrabi und Radieschen kauft man meist mit grünen Blättern. Habt ihr gewusst, was man damit alles machen kann?

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Kälteempfindlich: Welches Obst und Gemüse nicht in den Kühlschrank sollte

22. Jun

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Gourmet City Farmer, Lagerkistchen,

Kälteempfindlich: Welches Obst und Gemüse nicht in den Kühlschrank sollte

Die meisten Obst- und Gemüsesorten halten sich im Kühlschrank länger. Es gibt aber auch Ausnahmen – die falsche Lagerung kann Aussehen und Geschmack beeinflussen.

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Kürbisschnitzen wie ein Profi

12. SEP

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

Kürbisschnitzen wie ein Profi

Die Zeit ist reif für Kürbis! Das beliebte Herbstgemüse hat Saison und wir haben dieses Jahr zwei besonders köstliche Kürbisse für unsere Gerichte ausgewählt. Dass Kürbis mehr kann, als nur gut schmecken, beweist die Halloween-Zeit. Tipps & Tricks rund um Kürbis schneiden und schnitzen finden Sie hier.

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Mehl, Salz und Zucker richtig lagern

26. Jun

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Gourmet City Farmer, Lagerkistchen,

Mehl, Salz und Zucker richtig lagern

Mythos: Mehl, Salz und Zucker halten ewig. Wussten Sie, dass dem nicht so ist? Was man beachten und meiden sollte, erfahren Sie hier.

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Mit diesen Gerichten wild & stürmisch in den Herbst

12. OKT

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

Mit diesen Gerichten wild & stürmisch in den Herbst

Herbstzeit ist auch gleich Ganslzeit – mit diesen Wildgerichten wird auch nachhaltig gekocht.

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Obsthighlight Marille: Die besten Rezepte fürs beliebte Sommerobst

17. JUL

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Pfanntastisch,

Obsthighlight Marille: Die besten Rezepte fürs beliebte Sommerobst

Wisst Ihr, warum die Marille orange ist? Erfahrt mehr über Nährstoffe und was Ihr alles damit zaubern könnt!

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Pflücken oder Schneiden: So erntet man Basilikum richtig

17. Mai

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Naturwissen,

Pflücken oder Schneiden: So erntet man Basilikum richtig

Wussten Sie, dass Basilikum mit der richtigen Methode viel dichter wächst? Wir zeigen Ihnen wie.

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Radieschen - die gesunde Frühlings-Knolle

01. JUN

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Naturwissen,

Radieschen - die gesunde Frühlings-Knolle

Radieschen sind alles andere als nur rund und rot. Was es beim Einkaufen zu beachten gilt und wie sich die Kraftknollen zubereiten lassen, können Sie hier nachlesen.

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Rhabarber – die Süße unter den Gemüsesorten

30. MAI

Küchengeheimnisse, Knackfrisch,

Rhabarber – die Süße unter den Gemüsesorten

Rhabarber ist ein polarisierendes Gemüse. Was es beim Einkaufen und Kochen von Rhabarber zu beachten gilt, haben wir hier für Sie zusammengefasst.

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Salat-Vielfalt: Es muss nicht immer nur Eisbergsalat sein

01. Jul

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Aufgetischt, Gesunde Ernährung,

Salat-Vielfalt: Es muss nicht immer nur Eisbergsalat sein

Frisch und leicht: gerade im Sommer zählt der Salat zu den beliebtesten Gerichten. Welche Sorten es gibt und wie Sie am besten kombiniert werden, erfahren Sie hier!

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