Die Ferien sind fast vorbei und in wenigen Tagen beginnt für viele Schülerinnen und Schüler das neue Schuljahr. Auch für uns sind die Urlaubstage gezählt und die Kochtöpfe bereits voll mit neuen Rezeptideen für das Mittagessen eurer Kinder.
Um euren Kindern den Start ins Schuljahr schmackhaft zu machen, haben wir für euch praktische Tipps für eine gesunde Jause und unseren fröhlichen Gourmelino-Stundenplan zum Download.
So macht die gesunde Jause Spaß!
- Ausgefallene Namen: Dinosaurierkraut, Lillifee-Lunch, Ninjaschwammerl – bei der Namensgebung an den Lieblingsbüchern, -filmen, -tieren oder –märchenfiguren der Kinder orientieren.
- Vielfältiger Geschmack: Mal Brot, mal Weckerl, mal Laugenstangerl kombiniert mit knackigem Gemüse, einem Stückchen Obst und würzigem Käse. Auch Naturjoghurt mit Kräutern verfeinert als Dip oder mit Marmelade als süße Jausen-Variante bringen Abwechslung.
- Farbige Gestaltung: Kinder mögen es gerne bunt. Gemüsesticks mit bunten Joghurt-Rahm-Dips zum Beispiel. Dips oder Aufstriche gelb färben durch Kurkuma oder Currypulver, rot durch ein wenig Saft von roten Rüben oder grün durch verschiedene Kräuter.
- Witzig angerichtete Brote: Mit Keksausstechformen kann man Käse oder auch Karotten lustig formen.
- Aufgeschnittenes, angerichtetes Obst und Gemüse: Verleitet zum Kosten und verschwindet schneller und leichter im Mund. Mit ein paar Tropfen Zitronensaft behalten die Apfel- oder Birnenspalten ihre frische Farbe.
- Selbstgemachte Smoothies: Da sind der Fantasie beim Zutaten-Mix fast keine Grenzen gesetzt. Wer Anregungen braucht, findet sie hier. Dabei solltte man die Kinder mithelfen lassen, denn sie lieben es, miteinbezogen zu werden.
- Bunte Jausenbox mit Trennwänden: Niemand mag es, wenn sich Apfelspalten in den Schinken bohren und sich der Joghurt-Dip darüber leert.
Um euch den Schulstart auch organisatorisch zu erleichtern, gibt es den Gourmelino-Stundenplan zum Download. Einfach auf das Bild klicken, die Datei auf dem eigenen Rechner speichern und ausdrucken – schon behaltet ihr den Überblick über den neuen Stundenplan euer Kinder.
Wir wünschen euch allen einen gelungenen Start in ein erfolgreiches Schuljahr!

Über die Autorin
Mag. Helga Cvitkovich-Steiner
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