Klimaschutz vom Küchentisch

Mit GOURMET Business wird nachhaltiger Genuss immer einfacher – dank vegetarischer Speisen mit regionalen und saisonalen Zutaten.

Wir haben kreative und „gruselige“ Rezepttipps zusammengestellt, um das heurige Halloween für eure Kinder unvergesslich zu machen!

In der neuen Herbstaktion von Gourmet Kids gibt es jetzt noch mehr vegetarische Speisen zu entdecken. Eine davon ist unser klimafreundliches Linsensugo.

Gemeinsam mit unserem Apfel-Lieferanten Walter Urschler haben wir die Familie Trummer in St. Margarethen an der Raab besucht, auf deren Felder unsere frischen Bio-Äpfel wachsen und gedeihen.

In Vergessenheit geratene Apfelsorten neu entdeckt.

Wir lieben Kürbis – und „unsere“ Kinder auch. Und weil der Tausendsassa so besonders gut schmeckt, verraten wir euch hier unser Rezept für eine feine BIO-Kürbiscremesuppe. Ein schnelles Einsteigerrezept für die Kinderküche daheim. Denn gemeinsam gekocht schmeckt sie doppelt gut.

Wir stellen euch das neue Speisenangebot von Gourmet Business À la Carte vor!

Seid ihr auf der Suche nach abwechslungsreicher, gesunder Jause für euer Kind, die auch gerne gegessen wird? Wir haben ein paar Tipps gesammelt!

Die sommerlichen Temperaturen haben das alljährliche Freiluftkochen eingeläutet. Wir haben Tipps für euch zusammengestellt, die euch durch eine leichte Grillsaison bringen.

Sommerzeit ist Grillzeit! Damit der entspannte Genuss gelingt, haben wir einige Tipps gesammelt. Denn Grillen ist keine Frage des Alters.

Bei Gourmet Business gibt es ab jetzt ein ganz besonderes Eis für alle Kunden im Sortiment.

Ihr wollt euren Papa zum Vatertag mit etwas Selbstgebasteltem überraschen? Wir haben tolle Ideen für euch!

Muttertag – der Tag, an dem wir Mamas und Omas verwöhnen und beschenken, Freude bereiten und Danke sagen. Ganz oft beginnt der Muttertag mit einem ausgiebigen Frühstück. Als kleine Unterstützung haben unsere Kolleginnen von Gourmet Kids zwei Rezeptideen für euch.

Sommerzeit ist Eiszeit! Wir zeigen euch hausgemachte Alternativen mit wenig Zucker, die euch den Sommer trotzdem versüßen.

So könnt ihr frische Kräuter einfach auf dem Fensterbankerl, am Balkon oder im Garten selbst anbauen. Gartenprofi Wolfgang Palme von der City Farm Augarten gibt Tipps dafür und verrät ein köstliches Rezept für selbst geschüttelte Butter mit frischen Kräutern und Blumen.

In der Alltagshektik ist es oft nicht leicht, sich gesunde Mahlzeiten für die Kinder zu überlegen. Deswegen haben wir unsere Mamas nach ihren Rezept-Tipps gefragt. Und so funktioniert ihre Alltagsküche.

Das Team von Gourmet Kids kocht leidenschaftlich gerne für seine jungen Gäste in Schulen und Kindergärten. Damit die Kids auch zu Hause nicht auf ihre Lieblingsgerichte verzichten müssen, teilen wir gerne ein beliebtes Rezept mit euch.

Mehr Energie für den Büroalltag mit den Salaten von Gourmet Business.

Wir haben das Rezept für unsere Buddha Bowl von Gourmet Business für euch.

Der Frühling ist da und mit ihm neue, frühlingshafte Rezepte von Gourmet Business.

Mit diesem Rezept von Gourmet Daheim startet ihr fit und munter in den Frühling!

Wir kaufen den Spargel für unsere köstlichen Frühlingsgerichte regional und saisonal im Marchfeld ein. Erfahrt mehr über über unseren Lieferanten, den Spargelhof der Familie Magoschitz.

Bon appétit: Französisches Déjeuner mit den Spezialitäten von Gourmet Business.

Ihr liebt Spinat und seid noch auf der Suche nach einem passenden Rezept für den Gründonnerstag? Wie wäre es mit unseren Spinatpalatschinken von Gourmet Business!

Im März geht es bei Gourmet Business kulinarisch nach Frankreich. Wir haben unser Rezept für die französische Süßspeise Crêpes Suzette für euch.

Der französische Klassiker für euch zum Nachkochen für zu Hause.

Unser beliebtes Curry-Gericht von Gourmet Business für euch zum Nachkochen!

Ein Rezept wie ihr es sicher noch von euren Großeltern kennt.

Lauch ist wohl eines der bekanntesten Wintergemüse; durch seine leichte Zwiebelnote bei Kindern aber nicht unbedingt sehr beliebt. Wir haben ein Rezept für euch, mit dem ihr das würzige Gemüse euren Kids schmackhaft machen könnt.

Mit Essen etwas für die Gesundheit tun? Das ist möglich und auch sehr einfach. Wir stellen euch drei Lebensmittel vor, die ihr euch genauer ansehen solltet.

Abnehmen mit viel Genuss.

Zur Traumfigur mit dem richtigen Essen.

Der letzte Abend des Jahres – da soll etwas ganz Besonderes auf den Tisch kommen. Oft ist das mit Kindern aber gar nicht so leicht. Wir erinnern an den Klassiker der Silvestermenüs und zeigen euch die etwas andere Pizza.

Wir holen einige der beliebtesten Gewürze aus Omas Rezeptbuch vor den Vorhang.

Vanillekipferl gehören zu den klassischen Weihnachtskeksen und dürfen auf keinen Fall fehlen. Zum Glück sind sie ganz einfach zu machen. Hier geht’s zum Rezept.

Traditionelle Weihnachtsgerichte, die Alt und Jung begeistern

Es müssen nicht immer Kekse sein.

Alle Jahre wieder bringt uns Weihnachten kulinarisch in Versuchung. Wir haben für euch eine leichte Alternative.

Maroni gehören für viele im Herbst und Winter einfach dazu. Die Zubereitungsarten sind vielfältig und sobald ihre stachelige Hülle aufspringt, landen die meisten der Edelkastanien im Ofen, im Suppentopf, als Beilage oder sogar im Nachtisch.

So einfach, schnell und schick könnt ihr Snacks für Meetings im Büro anrichten.

Der Sommer ist zwar vorbei, aber die Gartensaison geht weiter. Wir zeigen euch, wie ihr auch im Winter euer eigenes Gemüse zu Hause ernten könnt. Hier liegen Hochbeete gerade voll im Trend.

Wer sich selbst und dem Klima etwas Gutes tun möchte, der sollte unser klimafreundliches Bio-Ofengemüse probieren.

Nicht nur Kaffee, sondern auch Kakaopulver, Bananen und Reis kommen bei Gourmet immer öfter aus fairem Handel. Die aktuellen Reiswochen von FAIRTRADE nehmen wir zum Anlass, genauer über fairen Reishandel und die FAIRTRADE-Idee zu informieren.

Mit den Beilagensalate von Gourmet Business stärken wir geschmackvoll unsere Abwehrkräfte für den Herbst und Winter.

Eine gesunde Jause bringt Kraft und Energie für eure Wandertour.

Wir kreieren seit 45 Jahren genussvolle Speisen für unsere Gäste. Hier möchten wir euch einen unserer Gourmet-Klassiker zum Nachkochen für zu Hause vorstellen.

Von damals bis heute. Seit 45 Jahren kochen wir mit Leidenschaft für unsere Gäste.

Der September ist für Familien eine hektische Zeit. Grund dafür ist der Schulanfang. Viele Kinder starten in den allersten Schultag, steigen in die nächste Schulstufe auf oder wechseln in eine neue Schule. Die Aufregung ist riesengroß und auch die Eltern fiebern ordentlich mit.

Über die Vielfalt der Tomaten und wie ihr sie kinderleicht großziehen könnt.

Wir lieben Kürbis, egal in welcher Form. Die BIO Kürbiscremesuppe ist unser persönlicher Favorit. Wir verraten das Rezept.

Äpfel zählen zu den beliebtesten Obstsorten in Österreich. Wir haben für sie drei gute Gründe parat, warum das so ist.

80 Nudelgerichte für Kinder, die Nudeln lieben.

Salate sind leichte Kost für zwischendurch, in der Mittagspause oder beim gemütlichen Grillen am Abend. Wie sie aufgepeppt und zu einem besonderen Highlight werden, zeigen wir euch in diesem Artikel.

Eis zu Hause selber machen und in der Mittagspause genießen.

Wenn die Tage warm werden, steigt auch die Lust auf etwas Kühles. Besonders in der Pause während der Arbeit. Ein Eis wäre nicht nur ein Erfrischer, sondern auch eine köstliche Nachspeise.

Hurra, der Lenz ist da: Mit diesen Tipps starten wir genussvoll in die warmen Tage

Bei unserer Kollegin Bettina von Gourmet Kids ist nicht nur Home-Office, sondern auch Home-Kindergartening angesagt. Ein kreativer Tagesablauf mit ihrem Sohne, steht neben Telefonkonferenzen und Mails checken ganz oben auf der Liste.

Schnelle Schmarrn-Klassiker aus Omas Küche.

Sich im Gewürzregal der indischen Küche zurecht zu finden, ist oft gar nicht so einfach. Deshalb hat Gourmet Business für euch ein kleines Einmaleins der Gewürze vorbereitet.

Ein voller Bauch studiert nicht gern? Regina beweist mit ihrer Familie gerade das Gegenteil. Denn neben Home-Office und Home-Schooling wird bei ihr zuhause gerne gemeinsam gekocht – und gegessen. Klingt richtig beschaulich, ihr Bericht

Dieses Jahr haben wir eine besondere Idee für euch, wie ihr eure Mütter zum Muttertag überraschen könnt.

Festtagsgenuss für Alt und Jung

Das Team von Gourmet Kids zeigt, wie Eltern ihre Kinder mit neuen kreativen Speisen überraschen können. Passend zum Frühling!

Für die indischen Wochen von Gourmet Business haben wir einen wahrhaften Löffelgenuss für euch vorbereitet, der ganz einfach zu Hause nachgekocht werden kann.

Köstlich essen daheim und ohne das Haus zu verlassen – das geht ganz einfach. Wie, erfahrt ihr hier.

Gourmet Business schickt seine Gäste auf eine orientalische Genussreise nach Indien. Eines können wir verraten: Neben farbenfrohen, würzigen Gerichten ist für jede Menge aromatische Abwechslung gesorgt.

Adé, Schnupfennase: Mit diesen Lebensmitteln können wir uns in jedem Alter gegen Erkältungen wappnen.

Unser traditioneller Faschingskrapfen ist beliebt und überall bekannt, doch welches Karnevalgebäck essen andere Länder in der buntesten Zeit des Jahres? Wir haben über das kulinarische Treiben in drei Ländern recherchiert.

Mit dem zunehmend warmen Wetter steigt auch die Laune und die Lust auf kulinarisch-leichte Frühlings- und Sommerspezialitäten. Das neue Frühling/Sommer Á la Carte-Sortiment von Gourmet Business Menüservice bringt neben den herkömmlichen nationalen und internationalen Speisen neue kulinarische Vielfalt auf die Teller.

Wie nachhaltig umweltbewusst wir in unserer großen Frischküche arbeiten, hat ein Team der Wirtschaftskammer Wien in einem Filmporträt festgehalten.

Gut durch den Winter. Wie Sie mit passenden Speisen für ein wohlig warmes Gefühl von innen sorgen.

Auf Süßigkeiten zu verzichten ist keine leichte Sache, wo doch Versuchungen in jeder Ecke lauern. Wir haben nützliche Tipps die helfen, Zucker im Alltag einzusparen.

Die Direktorin der Volksschule Krottenbachstraße, Karin Hillerbrand, ist ein echter Gourmet Kids Fan. Bei der Eröffnung des neuen Speisesaals verrät Sie uns, wie wichtig ein großer, schön gestalteter Speisesaal ist, damit sich die Kids wohlfühlen.

Freude am Kilos verlieren klappt am leichtesten mit Gerichten, die nicht nur gesund sind, sondern auch schmecken. Wir haben für euch ein köstliches Rezept vorbereitet.

Obst und Gemüse zu pürieren oder zu entsaften, ist ein Trend, dem lieber die rote Karte gezeigt werden sollte. Wir erklären, warum flüssige Kalorien den Zeiger auf der Waage hochgehen lassen.

Unendlich gefüllte Regale machen die Auswahl der Produkte oft schwierig. Um sich zu orientieren hilft es, das Kleingedruckte zu lesen – die Nährwertetabelle und Zutatenliste.

Neujahrsvorsätze einzuhalten, ist oft keine leichte Sache, besonders wenn es darum geht, die Kilos purzeln zu lassen. Gourmet Business unterstützt gemeinsam mit dem Team von essenziell beim Loswerden von überschüssigen Kilos.

Nicht nur Kochen, sondern auch Backen kann ein nachhaltiges Erlebnis für Groß und Klein sein. Wir haben einige Tipps, die zeigen, wie einfach das gemeinsam mit Kindern funktioniert.

Beim Tag der offenen Tür von Gourmet Kids gab es neben spannenden Einblicken in die Gourmet-Küche auch eine neue Station unseres Kooperationspartners City Farm Augarten, die unsere Besucher staunen ließ.

Nicht mehr lange, und das Weihnachtsfest ist da. Für alle, die gerne schon jetzt in Weihnachtsstimmung kommen wollen, haben wir drei Ideen, die sich einfach umsetzen lassen.

Die Kids unserer KollegInnen haben so einiges drauf. Deshalb haben wir sie eingeladen, uns bei der Gestaltung unserer Weihnachtskarten zu unterstützen. Das Ergebnis hat uns überwältigt!

Sich an kalten Tagen von innen zu erwärmen, geht am besten mit einem mexikanischen Rezept zum Nachkochen.

Die Tex-Mex-Küche hat so einiges an kulinarischen Einflüssen zu bieten, die für feurige Tex-Mex-Wochen bei Gourmet Business sorgen. Mehr darüber gibt’s in diesem Artikel.

Omas und Opas Küchengeheimnisse zu erkunden, ist ein tolles Erlebnis, das Sie Ihren Enkeln nicht vorenthalten sollten.

Die heimische Wald- und Wiesenküche hat so einiges zu bieten, von dezenter Dekoration bis hin zu schmackhafter Würze für Gerichte.

Gourmet Kids (www.gourmet-kids.at) unterstützt mit einem gesunden Bio-Riegel von Nussyy® die Arbeit von Jane Goodall.

Bio, Österreich und Fit mit Genuss – das sind die saisonalen Highlights bei Gourmet Business À la Carte.

Ihr möchtet beim Essen am Arbeitsplatz oder in der Schule sicher sein, dass Bio drin ist, wenn Bio draufsteht? Dann schaut auf das Bio-Siegel. Wir bei Gourmet halten uns an seine strengen Vorgaben. Und lassen die Einhaltung regelmäßig von Österreichs führender Bio-Kontrollstelle überprüfen.

Bio ist gut für's Klima. Was biologische Lebensmittel für die Umwelt und das Klima leisten, erfahrt ihr in diesem Artikel.

Bio ist heutzutage ein geläufiger Begriff, der in unserer Gesellschaft einen immer wichtigeren Stellenwert einnimmt. Doch was heißt Bio eigentlich, für uns als Konsumenten und für die Landwirtschaft?

Gemeinsames Essen ist wichtig und unverzichtbar, um das Essverhalten von Kindern positiv zu beeinflussen.

Genussvolles Fingerfood, das Jung und Alt begeistert.

Die warme Jahreszeit bietet eine Vielzahl an gesunden Naschereien, die Kinder begeistern. Wir haben die beliebtesten Naschfrüchte und kreative Rezeptideen für Sie zusammengefasst.

Mit ein bisschen Planung und Bereitschaft zum Umdenken kann man richtig viel Lebensmittelabfall vermeiden - und gleichzeitig die kulinarische Kreativität der Kinder fördern.

Genug zu trinken, kann zur Herausforderung werden. Wir verraten, wie Senioren für ausreichende Erfrischung sorgen.

Reis kann kurz, lang oder rund sein. Und jede Sorte kann unterschiedlich zubereitet werden. Wir verraten euch, wie ihr mit der richtigen Menge Wasser und den passenden Gewürzen geschmackvolle Reisgerichte zaubern könnt.

Der Eierkonsum zu Ostern steigt und damit bei vielen auch die Angst um den Cholesterinwert. Wir klären auf, warum Eier gar nicht so schlecht sind, wie ihr Ruf.

Nudeln sind auf der ganzen Welt weit verbreitet, sehr beliebt und je nach Region sehr unterschiedlich.

Mit Buddha Bowls kann man ganz schnell und leicht einen kunterbunten Salat-Mix zaubern.

Mit dem Alter mag sich einiges ändern – aber die Freude an kulinarischen Genüssen sollten wir bewahren. Hier verraten wir wie’s geht!