16. JÄN

Häferlgucker Hereinspaziert Nachgefragt News Panorama Aufgetischt Kinderküche

Gut essen und wohlfühlen

Die Direktorin der Volksschule Krottenbachstraße, Karin Hillerbrand, ist ein echter Gourmet Kids Fan. Bei der Eröffnung des neuen Speisesaals verrät Sie uns, wie wichtig ein großer, schön gestalteter Speisesaal ist, damit sich die Kids wohlfühlen.

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Exklusive Einblicke in den Arbeitsalltag bei Gourmet und Informationen zu unseren kulinarischen Aktionen

06. DEZ

Küchengeheimnisse Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich News Panorama Schlaue Köpfe Aufgetischt Kinderküche Gourmet City Farmer

Einblick in die Gourmet-Küche

Beim Tag der offenen Tür von Gourmet Kids gab es neben spannenden Einblicken in die Gourmet-Küche auch eine neue Station unseres Kooperationspartners City Farm Augarten, die unsere Besucher staunen ließ.

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31.OKT

Küchengeheimnisse Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich News Aufgetischt

Würzige Vielfalt aus der Tex-Mex-Küche

Die Tex-Mex-Küche hat so einiges an kulinarischen Einflüssen zu bieten, die für feurige Tex-Mex-Wochen bei Gourmet Business sorgen. Mehr darüber gibt’s in diesem Artikel.

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07. MAR

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich Aufgetischt

Essen am Arbeitsplatz: Alles neu macht der März!

Warum mit den schönen Neuigkeiten bis in den Mai warten?

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28. NOV

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich News Schlaue Köpfe Aufgetischt Kinderküche

Gourmelino feiert Weihnachten!

Die Kids unserer KollegInnen haben so einiges drauf. Deshalb haben wir sie eingeladen, uns bei der Gestaltung unserer Weihnachtskarten zu unterstützen. Das Ergebnis hat uns überwältigt!

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01. OKT

Häferlgucker Hereinspaziert Nachgefragt News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer

Der Kreislauf des Kaffees

Von der Bohne ins Häferl und schlussendlich als schmackhaftes Pilzgericht auf den Teller. Unser Bio-Fairtrade-Kaffee lebt auf kleinem ökologischen Fuß.

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06. FEB

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich News

Familienfreundlichkeit als Auftrag

Ein gutes Miteinander von Beruf und Familie hat bei Gourmet einen hohen Stellenwert.

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06. DEZ

Küchengeheimnisse Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich News Panorama Schlaue Köpfe Aufgetischt Kinderküche Gourmet City Farmer

Einblick in die Gourmet-Küche

Beim Tag der offenen Tür von Gourmet Kids gab es neben spannenden Einblicken in die Gourmet-Küche auch eine neue Station unseres Kooperationspartners City Farm Augarten, die unsere Besucher staunen ließ.

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28. NOV

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich News Schlaue Köpfe Aufgetischt Kinderküche

Gourmelino feiert Weihnachten!

Die Kids unserer KollegInnen haben so einiges drauf. Deshalb haben wir sie eingeladen, uns bei der Gestaltung unserer Weihnachtskarten zu unterstützen. Das Ergebnis hat uns überwältigt!

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31.OKT

Küchengeheimnisse Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich News Aufgetischt

Würzige Vielfalt aus der Tex-Mex-Küche

Die Tex-Mex-Küche hat so einiges an kulinarischen Einflüssen zu bieten, die für feurige Tex-Mex-Wochen bei Gourmet Business sorgen. Mehr darüber gibt’s in diesem Artikel.

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01. OKT

Häferlgucker Hereinspaziert Nachgefragt News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer

Der Kreislauf des Kaffees

Von der Bohne ins Häferl und schlussendlich als schmackhaftes Pilzgericht auf den Teller. Unser Bio-Fairtrade-Kaffee lebt auf kleinem ökologischen Fuß.

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07. MAR

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich Aufgetischt

Essen am Arbeitsplatz: Alles neu macht der März!

Warum mit den schönen Neuigkeiten bis in den Mai warten?

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06. FEB

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich News

Familienfreundlichkeit als Auftrag

Ein gutes Miteinander von Beruf und Familie hat bei Gourmet einen hohen Stellenwert.

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05 DEZ

Küchengeheimnisse Pfanntastisch Häferlgucker Hereinspaziert Aufgetischt Kinderküche Gesunde Ernährung

Kekse gut, alles gut!

Die Tage werden kürzer und überall duftet es nach Keksen. Das bedeutet für uns: Kochschürze umschnallen, die Kinder schnappen und in der Küche gesunde und schmackhafte Kekse backen!

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08. NOV

Häferlgucker Hereinspaziert News Schlaue Köpfe

Klimafreundlich genießen am Arbeitsplatz – die Klimaschutzwochen 2018

Bereits zum dritten Mal starten wir zusammen mit dem WWF Österreich die Klimaschutzwochen in rund 2.500 Unternehmen. Was das genau ist, und wie man selbst zum Klimaretter wird, kann man hier nachlesen.

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28. APR

Häferlgucker Hereinspaziert News Schlaue Köpfe

Wie kann man Lebensmittelabfälle vermeiden?

Hier einige Tipps, wie durch vorausschauendes Planen, kreatives Verwerten und die richtige Lagerung Lebensmittelabfälle verringert werden können.

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04 DEZ

Häferlgucker Hereinspaziert News Schlaue Köpfe

Mythos Nr. 4: Nachhaltig zu essen, bedeutet zu verzichten!

Stimmt es wirklich, oder trügt der Schein und es gibt viele Möglichkeiten und Wege zum Genuss-Erlebnis?

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29. NOV

Häferlgucker Hereinspaziert News Schlaue Köpfe

Mythos Nr. 3: Für Tofu wird der Regenwald abgeholzt!

Stimmt es wirklich, dass für den Tofu der bei uns im Supermarkt landet, der Regenwald abgeholzt wird?

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20. NOV

Häferlgucker Hereinspaziert News Schlaue Köpfe

Mythos Nr. 2: Mit Bio kann man die Welt ja nicht ernähren!

Auf der einen Seite sind Bioprodukte sehr beliebt, auf der anderen Seite werden sie auch oft als Träumerei belächelt. Was braucht es, damit der Traum zur Realität wird?

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14. NOV

Häferlgucker Hereinspaziert News Schlaue Köpfe

Mythos Nr. 1: Bio muss man sich leisten können!

Bio muss man sich leisten können, oder? Wirkt vielleicht so auf den ersten Blick, aber dabei werden oft andere Aspekt vergessen.

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19. DEZ.

Küchengeheimnisse Pfanntastisch Häferlgucker Hereinspaziert

Backe, backe Kuchen – weihnachtlicher Mitarbeiterkochkurs

Bei unserem Mitarbeiterkochkurs haben wir Christstollen und Zitronenkuchen gezaubert. Hier gibt es die Rezepte.

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25. SEP

Häferlgucker Hereinspaziert

Die Menschen hinter dem Schulessen

Viele schlaue Köpfe stecken hinter dem Schulessen von Gourmet. Von der Idee bis zum Kochtopf: Wir stellen euch das Team vor.

Weiterlesen

11. SEP

Häferlgucker Hereinspaziert

Essen, was ich will!

Kinder wollen auch beim Essen selbst entscheiden. Das fördert nicht nur den bewussten Umgang mit Lebensmitteln, sondern führt auch zu einer gesünderen Ernährungsweise. Mit unserem Mittagsbuffet ist das ganz einfach.

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2. AUG

Häferlgucker Hereinspaziert

Veganes Kochvergnügen

Beim veganen Koch-Workshop haben sich unsere Entwicklungsköche neue Inspirationen und praktische Tipps zum veganen Kochen geholt.

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24. MÄR

Häferlgucker Hereinspaziert

Welche Speisen wünschen sich eure Kinder fürs Schulessen?

Bei uns zählt die Meinung der Kinder. Deshalb freuen wir uns auf eure Ideen und beliebtesten Kinder-Rezepte hier auf unserem Blog.

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07. MÄR

Häferlgucker Hereinspaziert

Testesser-Initiative: Kinder entscheiden mit

Bei Gourmet zählt die Meinung der Kinder. Deshalb lassen wir jede neue Speise von jungen Testessern verkosten. Denn wer kann besser beurteilen, ob es schmeckt, als die Kinder selbst?

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09. JAN

Häferlgucker Hereinspaziert Aufgetischt Gesunde Ernährung

Von Indien bis Israel und Berlin: Von Haus aus vegan

In manchen Ländern gibt es viele Gerichte, die von Haus aus vegan sind. Gourmet hat sich für euch auf Spurensuche begeben.

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05. SEP

Häferlgucker Hereinspaziert

Gesunde Jause in der Schule: Knackige Äpfel, Karotten, Mini-Gurken & Co.

Im Herbst gibt es wieder Gratis-Früchte für die Kinder in den Wiener Pflichtschulen. Das Wiener Schulfruchtprogramm will damit Lust auf Gesundes machen. Wir von Gourmet haben dabei die schöne Aufgabe, zeitgerecht für die süßesten Früchte und das knackigste Gemüse zu sorgen.

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11. MAI

Häferlgucker Hereinspaziert

Gutes kochen – Gutes tun

Normalerweise steht dieses Team den Wiener Schulen zum Thema gesundes Schulessen beratend zur Seite. Vor kurzem hat es aber einen ganz besonderen Arbeitstag in der Wiener Gruft absolviert. Warum, erfahren Sie hier.

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11. MAI

Häferlgucker Hereinspaziert

Kochen im Großformat

Kochen ist Ihre Passion? Unsere auch! Nur unsere Küchenhelfer fallen etwas größer aus. Wie groß, erfahren Sie hier.

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16. Dez

Häferlgucker Hereinspaziert Aufgetischt Augenschmaus

Von Weihnachtskeksen und Naschkatzen: Die Gourmet Kinder-Backwerkstatt

Backen mit Kindern ist immer etwas Besonderes. Es regt die Kreativität an und macht Spaß – den Erwachsenen genauso wie den Kindern. Die Gourmet Weihnachtsbackwerkstatt hat schon Tradition. Schauen Sie selbst, was da Tolles gezaubert wurde.

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09. Dez

Häferlgucker Hereinspaziert

Schauen, riechen, schmecken – am Tag der offenen Tür bei Gourmet

Einen Blick in die Gourmet-Kochtöpfe werfen und die eigene Sensorik testen? Am Tag der offenen Tür bei Gourmet ist all das und noch viel mehr möglich. Wir laden mehrmals im Jahr Kinder, Eltern und Pädagogen ein, sich ein Bild von unserer Küche zu machen, selbst zu kosten, zu probieren, zu kochen und das Gourmet Team persönlich kennenzulernen.

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22.Okt

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich

Von der Idee auf Ihren Mittagstisch am Arbeitsplatz: So entstehen Gourmet-Gerichte

Wie kocht man für tausende Menschen täglich frisch? Wer entscheidet über neue Gerichte, Zutaten und Geschmack? Werfen Sie mit uns einen spannenden Blick in die Gourmet-Küche!

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30. Sept

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich

Nur das Beste ist gut genug für unsere Gäste

Jede Gourmet-Speise wird bei uns im Haus mehrmals genau verkostet. So können wir sicher sein, dass sie schmeckt. Wir haben einem Verkostungsteam über die Schulter geschaut.

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29. Sept

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Erntefest für die jungen “City Farmer“ Wiens

Die Früchte der Arbeit ernten und dann feiern: 250 Kinder und Erwachsene genossen das Gourmet-Erntefest am Samstag in der City Farm Schönbrunn.

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Kekse gut, alles gut!

Küchengeheimnisse Pfanntastisch Häferlgucker Hereinspaziert Aufgetischt Kinderküche Gesunde Ernährung

Kekse gut, alles gut!

Klimafreundlich genießen am Arbeitsplatz – die Klimaschutzwochen 2018

Häferlgucker Hereinspaziert News Schlaue Köpfe

Klimafreundlich genießen am Arbeitsplatz – die Klimaschutzwochen 2018

Wie kann man Lebensmittelabfälle vermeiden?

Häferlgucker Hereinspaziert News Schlaue Köpfe

Wie kann man Lebensmittelabfälle vermeiden?

Backe, backe Kuchen – weihnachtlicher Mitarbeiterkochkurs

19. DEZ.

Küchengeheimnisse, Pfanntastisch, Häferlgucker, Hereinspaziert,

Backe, backe Kuchen – weihnachtlicher Mitarbeiterkochkurs

Bei unserem Mitarbeiterkochkurs haben wir Christstollen und Zitronenkuchen gezaubert. Hier gibt es die Rezepte.

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Die Menschen hinter dem Schulessen

25. SEP

Häferlgucker, Hereinspaziert,

Die Menschen hinter dem Schulessen

Viele schlaue Köpfe stecken hinter dem Schulessen von Gourmet. Von der Idee bis zum Kochtopf: Wir stellen euch das Team vor.

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Erntefest für die jungen “City Farmer“ Wiens

29. Sept

Häferlgucker, Hereinspaziert, Gourmet City Farmer, Treffpunkt Gemüsebeet,

Erntefest für die jungen “City Farmer“ Wiens

Die Früchte der Arbeit ernten und dann feiern: 250 Kinder und Erwachsene genossen das Gourmet-Erntefest am Samstag in der City Farm Schönbrunn.

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Essen, was ich will!

11. SEP

Häferlgucker, Hereinspaziert,

Essen, was ich will!

Kinder wollen auch beim Essen selbst entscheiden. Das fördert nicht nur den bewussten Umgang mit Lebensmitteln, sondern führt auch zu einer gesünderen Ernährungsweise. Mit unserem Mittagsbuffet ist das ganz einfach.

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Gesunde Jause in der Schule: Knackige Äpfel, Karotten, Mini-Gurken & Co.

05. SEP

Häferlgucker, Hereinspaziert,

Gesunde Jause in der Schule: Knackige Äpfel, Karotten, Mini-Gurken & Co.

Im Herbst gibt es wieder Gratis-Früchte für die Kinder in den Wiener Pflichtschulen. Das Wiener Schulfruchtprogramm will damit Lust auf Gesundes machen. Wir von Gourmet haben dabei die schöne Aufgabe, zeitgerecht für die süßesten Früchte und das knackigste Gemüse zu sorgen.

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Gutes kochen – Gutes tun

11. MAI

Häferlgucker, Hereinspaziert,

Gutes kochen – Gutes tun

Normalerweise steht dieses Team den Wiener Schulen zum Thema gesundes Schulessen beratend zur Seite. Vor kurzem hat es aber einen ganz besonderen Arbeitstag in der Wiener Gruft absolviert. Warum, erfahren Sie hier.

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Kochen im Großformat

11. MAI

Häferlgucker, Hereinspaziert,

Kochen im Großformat

Kochen ist Ihre Passion? Unsere auch! Nur unsere Küchenhelfer fallen etwas größer aus. Wie groß, erfahren Sie hier.

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Mythos Nr. 1: Bio muss man sich leisten können!

14. NOV

Häferlgucker, Hereinspaziert, News, Schlaue Köpfe,

Mythos Nr. 1: Bio muss man sich leisten können!

Bio muss man sich leisten können, oder? Wirkt vielleicht so auf den ersten Blick, aber dabei werden oft andere Aspekt vergessen.

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Mythos Nr. 2: Mit Bio kann man die Welt ja nicht ernähren!

20. NOV

Häferlgucker, Hereinspaziert, News, Schlaue Köpfe,

Mythos Nr. 2: Mit Bio kann man die Welt ja nicht ernähren!

Auf der einen Seite sind Bioprodukte sehr beliebt, auf der anderen Seite werden sie auch oft als Träumerei belächelt. Was braucht es, damit der Traum zur Realität wird?

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Mythos Nr. 3: Für Tofu wird der Regenwald abgeholzt!

29. NOV

Häferlgucker, Hereinspaziert, News, Schlaue Köpfe,

Mythos Nr. 3: Für Tofu wird der Regenwald abgeholzt!

Stimmt es wirklich, dass für den Tofu der bei uns im Supermarkt landet, der Regenwald abgeholzt wird?

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Nur das Beste ist gut genug für unsere Gäste

30. Sept

Häferlgucker, Hereinspaziert, Gourmet & Ich,

Nur das Beste ist gut genug für unsere Gäste

Jede Gourmet-Speise wird bei uns im Haus mehrmals genau verkostet. So können wir sicher sein, dass sie schmeckt. Wir haben einem Verkostungsteam über die Schulter geschaut.

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Schauen, riechen, schmecken – am Tag der offenen Tür bei Gourmet

09. Dez

Häferlgucker, Hereinspaziert,

Schauen, riechen, schmecken – am Tag der offenen Tür bei Gourmet

Einen Blick in die Gourmet-Kochtöpfe werfen und die eigene Sensorik testen? Am Tag der offenen Tür bei Gourmet ist all das und noch viel mehr möglich. Wir laden mehrmals im Jahr Kinder, Eltern und Pädagogen ein, sich ein Bild von unserer Küche zu machen, selbst zu kosten, zu probieren, zu kochen und das Gourmet Team persönlich kennenzulernen.

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Testesser-Initiative: Kinder entscheiden mit

07. MÄR

Häferlgucker, Hereinspaziert,

Testesser-Initiative: Kinder entscheiden mit

Bei Gourmet zählt die Meinung der Kinder. Deshalb lassen wir jede neue Speise von jungen Testessern verkosten. Denn wer kann besser beurteilen, ob es schmeckt, als die Kinder selbst?

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Veganes Kochvergnügen

2. AUG

Häferlgucker, Hereinspaziert,

Veganes Kochvergnügen

Beim veganen Koch-Workshop haben sich unsere Entwicklungsköche neue Inspirationen und praktische Tipps zum veganen Kochen geholt.

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Von Indien bis Israel und Berlin: Von Haus aus vegan

09. JAN

Häferlgucker, Hereinspaziert, Aufgetischt, Gesunde Ernährung,

Von Indien bis Israel und Berlin: Von Haus aus vegan

In manchen Ländern gibt es viele Gerichte, die von Haus aus vegan sind. Gourmet hat sich für euch auf Spurensuche begeben.

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Von Weihnachtskeksen und Naschkatzen: Die Gourmet Kinder-Backwerkstatt

16. Dez

Häferlgucker, Hereinspaziert, Aufgetischt, Augenschmaus,

Von Weihnachtskeksen und Naschkatzen: Die Gourmet Kinder-Backwerkstatt

Backen mit Kindern ist immer etwas Besonderes. Es regt die Kreativität an und macht Spaß – den Erwachsenen genauso wie den Kindern. Die Gourmet Weihnachtsbackwerkstatt hat schon Tradition. Schauen Sie selbst, was da Tolles gezaubert wurde.

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Von der Idee auf Ihren Mittagstisch am Arbeitsplatz: So entstehen Gourmet-Gerichte

22.Okt

Häferlgucker, Hereinspaziert, Gourmet & Ich,

Von der Idee auf Ihren Mittagstisch am Arbeitsplatz: So entstehen Gourmet-Gerichte

Wie kocht man für tausende Menschen täglich frisch? Wer entscheidet über neue Gerichte, Zutaten und Geschmack? Werfen Sie mit uns einen spannenden Blick in die Gourmet-Küche!

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Welche Speisen wünschen sich eure Kinder fürs Schulessen?

24. MÄR

Häferlgucker, Hereinspaziert,

Welche Speisen wünschen sich eure Kinder fürs Schulessen?

Bei uns zählt die Meinung der Kinder. Deshalb freuen wir uns auf eure Ideen und beliebtesten Kinder-Rezepte hier auf unserem Blog.

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