01. OKT

Häferlgucker Hereinspaziert Nachgefragt News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer

Der Kreislauf des Kaffees

Von der Bohne ins Häferl und schlussendlich als schmackhaftes Pilzgericht auf den Teller. Unser Bio-Fairtrade-Kaffee lebt auf kleinem ökologischen Fuß.

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Antworten auf alles, was Sie schon immer über uns wissen wollten. Frisch von unseren ExpertInnen und MitarbeiterInnen serviert

26. SEP

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Würzig und Grün

Ein Kochkurs für Mitarbeiter

Die heimische Wald- und Wiesenküche hat so einiges zu bieten, von dezenter Dekoration bis hin zu schmackhafter Würze für Gerichte.

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22.AUG

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Bio, logisch! Alleskönner Bio

Bio ist heutzutage ein geläufiger Begriff, der in unserer Gesellschaft einen immer wichtigeren Stellenwert einnimmt. Doch was heißt Bio eigentlich, für uns als Konsumenten und für die Landwirtschaft?

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20. MAR

Küchengeheimnisse Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung

Geschmack kennt kein Alter: Appetitanregendes für Senioren

Mit dem Alter mag sich einiges ändern – aber die Freude an kulinarischen Genüssen sollten wir bewahren. Hier verraten wir wie’s geht!

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27. AUG

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer

Bio, logisch! Die Zukunft ist bio

Bio ist gut für's Klima. Was biologische Lebensmittel für die Umwelt und das Klima leisten, erfahrt ihr in diesem Artikel.

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18. JUL

Küchengeheimnisse Knackfrisch Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe

Leichte Kost für die Hundstage

Wenn wir unsere Essgewohnheiten anpassen, können wir der Hitze der Hundstage in jedem Alter ein Schnippchen schlagen. Wie das gelingt, verraten wir hier.

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24. OKT

Häferlgucker Nachgefragt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Solanum Tuberosum in der „Toscana“ Österreichs

Der letzte Ausflug zum Biohof Niedermayer hatte gleich einige gute Seiten – Wir haben einiges über die wertvollen Bodenschätze dort gelernt, die Feldarbeit dafür selbst kennengelernt und ausgeführt, und auch ein paar gute Spieleideen bekommen.

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26. SEP

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Würzig und Grün

Ein Kochkurs für Mitarbeiter

Die heimische Wald- und Wiesenküche hat so einiges zu bieten, von dezenter Dekoration bis hin zu schmackhafter Würze für Gerichte.

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27. AUG

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer

Bio, logisch! Die Zukunft ist bio

Bio ist gut für's Klima. Was biologische Lebensmittel für die Umwelt und das Klima leisten, erfahrt ihr in diesem Artikel.

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22.AUG

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Bio, logisch! Alleskönner Bio

Bio ist heutzutage ein geläufiger Begriff, der in unserer Gesellschaft einen immer wichtigeren Stellenwert einnimmt. Doch was heißt Bio eigentlich, für uns als Konsumenten und für die Landwirtschaft?

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18. JUL

Küchengeheimnisse Knackfrisch Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe

Leichte Kost für die Hundstage

Wenn wir unsere Essgewohnheiten anpassen, können wir der Hitze der Hundstage in jedem Alter ein Schnippchen schlagen. Wie das gelingt, verraten wir hier.

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20. MAR

Küchengeheimnisse Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung

Geschmack kennt kein Alter: Appetitanregendes für Senioren

Mit dem Alter mag sich einiges ändern – aber die Freude an kulinarischen Genüssen sollten wir bewahren. Hier verraten wir wie’s geht!

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24. OKT

Häferlgucker Nachgefragt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Solanum Tuberosum in der „Toscana“ Österreichs

Der letzte Ausflug zum Biohof Niedermayer hatte gleich einige gute Seiten – Wir haben einiges über die wertvollen Bodenschätze dort gelernt, die Feldarbeit dafür selbst kennengelernt und ausgeführt, und auch ein paar gute Spieleideen bekommen.

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02. NOV.

Häferlgucker Nachgefragt

Bio-Hero: 20 Jahre Bio – Ihr könnt es auch!

Bio ist gut für die Umwelt. Aber es kann noch viel mehr! Wir berichten, was die Vorteile von Bio sind, warum wir Bio-Pioniere sind und wie man Schritt für Schritt mehr Bio im eigenen Leben umsetzen kann.

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04. OKT.

Häferlgucker Nachgefragt

Eine Diva namens Evita: Zu Besuch beim Erdäpfelbauern

Woher kommen die Erdäpfel auf unseren Tellern? Dieser Frage sind wir mit den Kindern nachgegangen. Beim Erdäpfelbauern haben wir die Antworten gefunden.

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31. AUG

Häferlgucker Nachgefragt

Einfach aus Prinzip!

Wir haben einige Prinzipien, nach denen wir jeden Tag arbeiten. Für uns stehen die Wünsche unserer Gäste und die Natürlichkeit der Zutaten an erster Stelle.

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24. JÄN

Häferlgucker Nachgefragt

Die neue gesetzliche Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben sind wichtige Entscheidungshilfen bei der Auswahl von Speisen. Bei uns sind sie bereits seit langem selbstverständlich. Nun bekommen sie auch EU-weit mehr Gewicht.

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14. OKT

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt

Unsere Bio-Dirndl aus dem Seewinkel

Dirndl gibt’s auch zum Essen? Die säuerlichen Früchte von unserem Bio-Dirndlbauern passen perfekt in unsere hausgemachten Palatschinken.

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06. OKT

Häferlgucker Nachgefragt

Forelle, Karpfen, Wels: Fisch aus Österreich

Fisch gilt als gesund, denn er ist reich an Vitaminen und an Omega-3-Fettsäuren. Um regelmäßig Fisch zu essen, greifen viele ganz unbewusst zu wenig nachhaltigem Fisch. Wir von Gourmet wissen aber, dass es auch anders geht: Mit österreichischem Fisch aus nachhaltiger Zucht!

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13. SEP

Häferlgucker Nachgefragt

WWF & GOURMET arbeiten zusammen für das Klima: Ein bärenstarkes Team

Was wir essen, wirkt sich nicht nur auf unser Wohlbefinden aus, sondern auch auf Umwelt und Klima. Daher haben wir mit dem WWF eine mehrjährige Kooperation gestartet und dazu Frau Andrea Johanides (WWF Geschäftsführerin) und Herrn Herbert Fuchs (GOURMET Geschäftsführer) zum Interview gebeten.

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20. JUL

Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe

Ernährungs-Trend Flexitarier - Wie flexibel sind Sie?

Ernährung ist nicht gleich Ernährung. Neben Vegetariern und Veganern, wird die Gruppe an Flexitariern immer größer. Was zeichnet die flexitarische Ernährungsweise aus? Dieser Beitrag liefert Ihnen ein paar Gründe für einen Umstieg und wie sie diesen leicht meistern.

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26. Feb

Häferlgucker Nachgefragt

Business-Gäste von Gourmet wünschen sich immer mehr Gesundes auf dem Mittagstisch

Wer am Arbeitsplatz zu Mittag isst, will auch mitbestimmen können, was auf den Teller kommt. Deshalb fragen wir unsere Gäste regelmäßig, wie es ihnen schmeckt und was wir ihnen zukünftig kredenzen dürfen. Das Fazit: Gesunde Ernährung wird immer wichtiger.

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27. Jän

Häferlgucker Nachgefragt

Gesunder Klassiker für die Jüngsten – So entstehen unsere Gemüsebällchen

Gemüse schmeckt Kindern am besten, wenn es kindgerecht zubereitet ist. Deshalb sind unsere Gemüsebällchen besonders beliebt. Wie sie entstehen und welche Hürden sie nehmen müssen, um schließlich auf dem Mittagstisch unserer kleinen Gäste zu kommen, erfahren Sie hier.

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13. Okt

Häferlgucker Nachgefragt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Graben mit Genuss: Wenn Kinder Erdäpfel ernten

Biohof Niedermayer hat sich auf Bio-Erdäpfel feinster Qualität spezialisiert. Bei einem Tagesausflug lernten die Kinder den Hof kennen konnten sogar selbst Hand anlegen. Was sie alles erlebt haben, erfahren Sie hier!

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14. Mai

Häferlgucker Nachgefragt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Gourmet auf der City Farm Schönbrunn: “Wir stürzen uns ins Abenteuer Gemüse”

Gesunde Ernährung darf nicht nur Spaß machen, sie muss Spaß machen. Auf der City Farm Schönbrunn wird den Kindern ein spielerischer Zugang rund um die Welt des Gemüseanbaus geboten.

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Bio-Hero: 20 Jahre Bio – Ihr könnt es auch!

Häferlgucker Nachgefragt

Bio-Hero: 20 Jahre Bio – Ihr könnt es auch!

Eine Diva namens Evita: Zu Besuch beim Erdäpfelbauern

Häferlgucker Nachgefragt

Eine Diva namens Evita: Zu Besuch beim Erdäpfelbauern

Einfach aus Prinzip!

Häferlgucker Nachgefragt

Einfach aus Prinzip!

Business-Gäste von Gourmet wünschen sich immer mehr Gesundes auf dem Mittagstisch

26. Feb

Häferlgucker, Nachgefragt,

Business-Gäste von Gourmet wünschen sich immer mehr Gesundes auf dem Mittagstisch

Wer am Arbeitsplatz zu Mittag isst, will auch mitbestimmen können, was auf den Teller kommt. Deshalb fragen wir unsere Gäste regelmäßig, wie es ihnen schmeckt und was wir ihnen zukünftig kredenzen dürfen. Das Fazit: Gesunde Ernährung wird immer wichtiger.

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Ernährungs-Trend Flexitarier - Wie flexibel sind Sie?

20. JUL

Häferlgucker, Nachgefragt, News, Schlaue Köpfe,

Ernährungs-Trend Flexitarier - Wie flexibel sind Sie?

Ernährung ist nicht gleich Ernährung. Neben Vegetariern und Veganern, wird die Gruppe an Flexitariern immer größer. Was zeichnet die flexitarische Ernährungsweise aus? Dieser Beitrag liefert Ihnen ein paar Gründe für einen Umstieg und wie sie diesen leicht meistern.

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Forelle, Karpfen, Wels: Fisch aus Österreich

06. OKT

Häferlgucker, Nachgefragt,

Forelle, Karpfen, Wels: Fisch aus Österreich

Fisch gilt als gesund, denn er ist reich an Vitaminen und an Omega-3-Fettsäuren. Um regelmäßig Fisch zu essen, greifen viele ganz unbewusst zu wenig nachhaltigem Fisch. Wir von Gourmet wissen aber, dass es auch anders geht: Mit österreichischem Fisch aus nachhaltiger Zucht!

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Gesunder Klassiker für die Jüngsten – So entstehen unsere Gemüsebällchen

27. Jän

Häferlgucker, Nachgefragt,

Gesunder Klassiker für die Jüngsten – So entstehen unsere Gemüsebällchen

Gemüse schmeckt Kindern am besten, wenn es kindgerecht zubereitet ist. Deshalb sind unsere Gemüsebällchen besonders beliebt. Wie sie entstehen und welche Hürden sie nehmen müssen, um schließlich auf dem Mittagstisch unserer kleinen Gäste zu kommen, erfahren Sie hier.

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Gourmet auf der City Farm Schönbrunn: “Wir stürzen uns ins Abenteuer Gemüse”

14. Mai

Häferlgucker, Nachgefragt, Gourmet City Farmer, Treffpunkt Gemüsebeet,

Gourmet auf der City Farm Schönbrunn: “Wir stürzen uns ins Abenteuer Gemüse”

Gesunde Ernährung darf nicht nur Spaß machen, sie muss Spaß machen. Auf der City Farm Schönbrunn wird den Kindern ein spielerischer Zugang rund um die Welt des Gemüseanbaus geboten.

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Graben mit Genuss: Wenn Kinder Erdäpfel ernten

13. Okt

Häferlgucker, Nachgefragt, Gourmet City Farmer, Treffpunkt Gemüsebeet,

Graben mit Genuss: Wenn Kinder Erdäpfel ernten

Biohof Niedermayer hat sich auf Bio-Erdäpfel feinster Qualität spezialisiert. Bei einem Tagesausflug lernten die Kinder den Hof kennen konnten sogar selbst Hand anlegen. Was sie alles erlebt haben, erfahren Sie hier!

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Unsere Bio-Dirndl aus dem Seewinkel

14. OKT

Küchengeheimnisse, Naturwissen, Häferlgucker, Nachgefragt,

Unsere Bio-Dirndl aus dem Seewinkel

Dirndl gibt’s auch zum Essen? Die säuerlichen Früchte von unserem Bio-Dirndlbauern passen perfekt in unsere hausgemachten Palatschinken.

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WWF & GOURMET arbeiten zusammen für das Klima: Ein bärenstarkes Team

13. SEP

Häferlgucker, Nachgefragt,

WWF & GOURMET arbeiten zusammen für das Klima: Ein bärenstarkes Team

Was wir essen, wirkt sich nicht nur auf unser Wohlbefinden aus, sondern auch auf Umwelt und Klima. Daher haben wir mit dem WWF eine mehrjährige Kooperation gestartet und dazu Frau Andrea Johanides (WWF Geschäftsführerin) und Herrn Herbert Fuchs (GOURMET Geschäftsführer) zum Interview gebeten.

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