22. JULI

News Tischgeschichten Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Gemüselust im Sommer

Wollt ihr euren Kindern Lust auf frische Vitamine im Sommer machen? Dann holt euch hier Bastelideen für Radieschen, Gurken und Co.

Weiterlesen

Antworten auf die Frage, wie man Kinder für alles Grüne begeistert – im Garten und auf dem Teller

25. APR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen Aufgetischt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Kräuter für Balkon, Terrasse und Garten

So könnt ihr frische Kräuter einfach auf dem Fensterbankerl, am Balkon oder im Garten selbst anbauen. Gartenprofi Wolfgang Palme von der City Farm Augarten gibt Tipps dafür und verrät ein köstliches Rezept für selbst geschüttelte Butter mit frischen Kräutern und Blumen.

Weiterlesen

24. SEP

Küchengeheimnisse Knackfrisch News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Wurzel, Blüte, Blatt – wir müssen nichts verschwenden!

Wir können weniger verschwenden und wegwerfen als wir denken. Viele Gemüse- und Obstsorten lassen sich vom Blatt bis zur Wurzel verarbeiten. Wir zeigen euch wie!

Weiterlesen

02. NOV

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt News Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Frisches Wintergemüse aus dem Hochbeet

Der Sommer ist zwar vorbei, aber die Gartensaison geht weiter. Wir zeigen euch, wie ihr auch im Winter euer eigenes Gemüse zu Hause ernten könnt. Hier liegen Hochbeete gerade voll im Trend.

Weiterlesen

06. APR

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Der kinderleichte Naschgarten

Ein gesunder Naschgarten für den Balkon, die Terrasse oder den Garten schmeckt auch Kindern.

Weiterlesen

7. DEZ

Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Gemüse, das die Kälte liebt

Manche Gemüsesorten halten die Kälte nicht nur aus, sie profitieren sogar davon. Wir verraten euch, welche Gemüse- und auch Obstsorten ihr im Winter ernten könnt.

Weiterlesen

30. SEP

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker News Panorama Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Zu unseren Bio-Äpfeln in die Steiermark

Gemeinsam mit unserem Apfel-Lieferanten Walter Urschler haben wir die Familie Trummer in St. Margarethen an der Raab besucht, auf deren Felder unsere frischen Bio-Äpfel wachsen und gedeihen.

Weiterlesen

25. APR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen Aufgetischt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Kräuter für Balkon, Terrasse und Garten

So könnt ihr frische Kräuter einfach auf dem Fensterbankerl, am Balkon oder im Garten selbst anbauen. Gartenprofi Wolfgang Palme von der City Farm Augarten gibt Tipps dafür und verrät ein köstliches Rezept für selbst geschüttelte Butter mit frischen Kräutern und Blumen.

Weiterlesen

06. APR

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Der kinderleichte Naschgarten

Ein gesunder Naschgarten für den Balkon, die Terrasse oder den Garten schmeckt auch Kindern.

Weiterlesen

24. SEP

Küchengeheimnisse Knackfrisch News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Wurzel, Blüte, Blatt – wir müssen nichts verschwenden!

Wir können weniger verschwenden und wegwerfen als wir denken. Viele Gemüse- und Obstsorten lassen sich vom Blatt bis zur Wurzel verarbeiten. Wir zeigen euch wie!

Weiterlesen

7. DEZ

Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Gemüse, das die Kälte liebt

Manche Gemüsesorten halten die Kälte nicht nur aus, sie profitieren sogar davon. Wir verraten euch, welche Gemüse- und auch Obstsorten ihr im Winter ernten könnt.

Weiterlesen

02. NOV

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt News Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Frisches Wintergemüse aus dem Hochbeet

Der Sommer ist zwar vorbei, aber die Gartensaison geht weiter. Wir zeigen euch, wie ihr auch im Winter euer eigenes Gemüse zu Hause ernten könnt. Hier liegen Hochbeete gerade voll im Trend.

Weiterlesen

30. SEP

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker News Panorama Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Zu unseren Bio-Äpfeln in die Steiermark

Gemeinsam mit unserem Apfel-Lieferanten Walter Urschler haben wir die Familie Trummer in St. Margarethen an der Raab besucht, auf deren Felder unsere frischen Bio-Äpfel wachsen und gedeihen.

Weiterlesen

26. SEP

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Würzig und Grün

Ein Kochkurs für Mitarbeiter

Die heimische Wald- und Wiesenküche hat so einiges zu bieten, von dezenter Dekoration bis hin zu schmackhafter Würze für Gerichte.

Weiterlesen

05. AUG

Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün Lagerkistchen

Einkochfreuden im Sommer

Im Sommer können wir schmackhafte Vitaminreserven für den Winter anlegen. Wolfgang Palme von der City Farm Augarten verrät seine Lieblingsrezepte für ein pikantes Paradeiser-Ketchup und für Hollerröster.

Weiterlesen

24. APR

Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Gemüse selbst ziehen – so gelingt es Schritt für Schritt

Wie und wann wird ein Samenkorn zum knackigen Gemüse, und worauf muss dabei geachtet werden? Lest hier, wie ihr zu eurem eigenen Gemüse kommt!

Weiterlesen

2. APR

Küchengeheimnisse Pfanntastisch News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer Würzig und Grün

Essbare Wildnis

Wiesen und Wälder haben einiges zu bieten, denn viele Blumen und Kräuter kann man problemlos essen. Und so die Natur den Kindern richtig schmackhaft machen.

Weiterlesen

06. JUN

Aufgetischt Kinderküche Gourmet City Farmer Würzig und Grün

Zwischen Beet & Balkon

Durch gemeinsames Gartln können Kinder viel lernen. Wie Sie Ihren Kindern Freude an Gemüse bereiten und welche Pflanzen besonders beliebt sind, haben wir hier zusammengefasst.

Weiterlesen

02. Sept

Aufgetischt Kinderküche Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Gemüse für Kinder: Das ist die perfekte Menge

Fünf Portionen Obst und Gemüse sollten täglich am Speiseplan stehen. Wir haben uns angesehen, was diese Empfehlung konkret bei Kindern bedeutet.

Weiterlesen

13. Jul

Küchengeheimnisse Knackfrisch Gourmet City Farmer Würzig und Grün Lagerkistchen

Karotten, Kohlrabi, Radieschen: Mit oder ohne Grün lagern?

Karotten, Kohlrabi und Radieschen kauft man meist mit grünen Blättern. Habt ihr gewusst, was man damit alles machen kann?

Weiterlesen

29. Jun

Küchengeheimnisse Naturwissen Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Das Gemüsebeet im Jahresverlauf: Wann welche Sorten reif sind

Unsere Junior City Farmer haben erlebt, wie gut Gemüse frisch vom Feld schmeckt. Beim Einkaufen hilft es deshalb zu wissen, wann welches Gemüse bei uns Saison hat.

Weiterlesen

09. Jun

Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Wildkräuter: Würzen mit Wald und Wiese

Die Junior City Farmer können von selbst gemachten Kräuteraufstrichen gar nicht genug bekommen. Wir verraten, welche frischen Wildkräuter besonders würzig sind.

Weiterlesen

03. Jun

Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Kresse: So vielfältig ist die würzige Vitaminbombe

Das Butterbrot mit Kresse begeistert seit jeher Jung und Alt. Wussten Sie allerdings, dass Kresse sich auch für Dressings, Dips und Saucen wunderbar eignet?

Weiterlesen

20. Mai

Aufgetischt Kinderküche Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Würzig und Grün

Wie man Kindern Gemüse schmackhaft macht

Mit diesen fünf Tipps kann selbst der größte Gemüsemuffel zum Gemüsefan werden.

Weiterlesen

Ein Kochkurs für Mitarbeiter

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Würzig und Grün

Ein Kochkurs für Mitarbeiter

Einkochfreuden im Sommer

Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün Lagerkistchen

Einkochfreuden im Sommer

Gemüse selbst ziehen – so gelingt es Schritt für Schritt

Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Gemüse selbst ziehen – so gelingt es Schritt für Schritt

Das Gemüsebeet im Jahresverlauf: Wann welche Sorten reif sind

29. Jun

Küchengeheimnisse, Naturwissen, Gourmet City Farmer, Treffpunkt Gemüsebeet, Würzig und Grün,

Das Gemüsebeet im Jahresverlauf: Wann welche Sorten reif sind

Unsere Junior City Farmer haben erlebt, wie gut Gemüse frisch vom Feld schmeckt. Beim Einkaufen hilft es deshalb zu wissen, wann welches Gemüse bei uns Saison hat.

Weiterlesen

Gemüse für Kinder: Das ist die perfekte Menge

02. Sept

Aufgetischt, Kinderküche, Gesunde Ernährung, Gourmet City Farmer, Treffpunkt Gemüsebeet, Würzig und Grün,

Gemüse für Kinder: Das ist die perfekte Menge

Fünf Portionen Obst und Gemüse sollten täglich am Speiseplan stehen. Wir haben uns angesehen, was diese Empfehlung konkret bei Kindern bedeutet.

Weiterlesen

Karotten, Kohlrabi, Radieschen: Mit oder ohne Grün lagern?

13. Jul

Küchengeheimnisse, Knackfrisch, Gourmet City Farmer, Würzig und Grün, Lagerkistchen,

Karotten, Kohlrabi, Radieschen: Mit oder ohne Grün lagern?

Karotten, Kohlrabi und Radieschen kauft man meist mit grünen Blättern. Habt ihr gewusst, was man damit alles machen kann?

Weiterlesen

Kresse: So vielfältig ist die würzige Vitaminbombe

03. Jun

Aufgetischt, Gesunde Ernährung, Gourmet City Farmer, Treffpunkt Gemüsebeet, Würzig und Grün,

Kresse: So vielfältig ist die würzige Vitaminbombe

Das Butterbrot mit Kresse begeistert seit jeher Jung und Alt. Wussten Sie allerdings, dass Kresse sich auch für Dressings, Dips und Saucen wunderbar eignet?

Weiterlesen

Wie man Kindern Gemüse schmackhaft macht

20. Mai

Aufgetischt, Kinderküche, Gesunde Ernährung, Gourmet City Farmer, Würzig und Grün,

Wie man Kindern Gemüse schmackhaft macht

Mit diesen fünf Tipps kann selbst der größte Gemüsemuffel zum Gemüsefan werden.

Weiterlesen

Wildkräuter: Würzen mit Wald und Wiese

09. Jun

Aufgetischt, Gesunde Ernährung, Gourmet City Farmer, Treffpunkt Gemüsebeet, Würzig und Grün,

Wildkräuter: Würzen mit Wald und Wiese

Die Junior City Farmer können von selbst gemachten Kräuteraufstrichen gar nicht genug bekommen. Wir verraten, welche frischen Wildkräuter besonders würzig sind.

Weiterlesen

Zwischen Beet & Balkon

06. JUN

Aufgetischt, Kinderküche, Gourmet City Farmer, Würzig und Grün,

Zwischen Beet & Balkon

Durch gemeinsames Gartln können Kinder viel lernen. Wie Sie Ihren Kindern Freude an Gemüse bereiten und welche Pflanzen besonders beliebt sind, haben wir hier zusammengefasst.

Weiterlesen