10.JAN

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Naturwissen Aufgetischt Gesunde Ernährung

Unscheinbare Kraftspender: Einfache Rezepte mit Wurzelgemüse

Wurzelgemüse ist heimisches Superfood. Wir zeigen euch 3 Rezeptideen mit Pastinaken, Topinambur und Schwarzwurzeln zum Nachkochen.

30.AUG

Küchengeheimnisse Häferlgucker Aufgetischt Gesunde Ernährung Augenschmaus

Schultüte für Mama und Papa

Wie der Schulstart entspannt für Kinder und Eltern über die Bühne geht. Die erste Schultüte für Mama und Papa gibt's hier.

19. OKT

Häferlgucker Nachgefragt News Tischgeschichten Schlaue Köpfe

Typisch Österreich – Teil 4: Niederösterreich

Jede der Regionen Niederösterreichs ist für etwas Eigenes bekannt. Und ebenso vielseitig sind auch die niederösterreichischen Spezialitäten.

12. OKT

Küchengeheimnisse Häferlgucker Nachgefragt News Tischgeschichten

Typisch Österreich – Teil 2: Kärnten

Im zweiten Teil unserer kulinarischen Reise durch Österreich sind wir im schönen Kärnten. Dieses Bundesland vereint mediterranen Flair und deftige österreichisch-slowenische Küche.

04. OKT

Küchengeheimnisse Naturwissen Aufgetischt Gesunde Ernährung

Zu unseren Bio-Äpfeln in die Steiermark

Gemeinsam mit unserem Apfel-Lieferanten Walter Urschler haben wir die Familie Trummer in St. Margarethen an der Raab besucht, auf deren Felder unsere frischen Bio-Äpfel wachsen und gedeihen.

14. Sept

Küchengeheimnisse Häferlgucker Hereinspaziert

Bei unserem Bio-Bauern in der Stadt

Christine und Georg vom Biohof Taschner-Kolmar bauen für uns Bio-Linsen und Bio-Buchweizen an. In Wien Unterlaa, gleich um’s Eck von unserer Küche. Wie gut Bio-Lebensmittel in der Großstadt funktioniert, erfahrt ihr hier.

09. SEP

Küchengeheimnisse Häferlgucker News

Bio, logisch! Unsere Bio-Lieferanten

Bio mit österreichischen Wurzeln. Hier erfahrt ihr mehr darüber, wo wir unsere hochwertigen Bio-Lebensmittel einkaufen.

27. AUG

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer

Bio, logisch! Die Zukunft ist bio

Bio ist gut für's Klima. Was biologische Lebensmittel für die Umwelt und das Klima leisten, erfahrt ihr in diesem Artikel.

05. OKT

Häferlgucker Gourmet & Ich

Herkunft: Österreich

Wir greifen beim Lebensmittel-Einkauf so oft wie möglich auf regionale Zutaten zurück. Doch woher genau kommen sie? Wir laden euch ein, einige unserer vielen österreichischen Lieferanten kennenzulernen.

24.NOV

Häferlgucker Gourmet & Ich News Schlaue Köpfe

Ein Haus für den Nikolaus: Bastelspaß im Advent

Das herzige Nikolo-Häuschen aus Äpfeln ist eine fast vergessene Tradition. Wir zeigen euch die einfache Bastelanleitung.

21. OKT

Häferlgucker Nachgefragt News Tischgeschichten Schlaue Köpfe

Typisch Österreich – Teil 5: Steiermark

In unserer Reihe „Typisch Österreich“ suchen wir nach den traditionellen Gerichten der österreichischen Bundesländer. Diesmal wollen wir euch die Steiermark vorstellen.

14. OKT

Häferlgucker Nachgefragt News Tischgeschichten

Typisch Österreich – Teil 3: Oberösterreich

Oberösterreich hat eine abwechslungsreiche Küche und vor allem die Knödel-Vielfalt ist herausragend. Aber auch die älteste Torte der Welt hat hier ihre Heimat.

5. OKT

Küchengeheimnisse Häferlgucker Nachgefragt News Tischgeschichten

Typisch Österreich – Teil 1: Burgenland

Ein kulinarischer Rundgang durch das multikulturelle Burgenland

28. SEP

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen Häferlgucker Hereinspaziert News Schlaue Köpfe Aufgetischt Gesunde Ernährung

Der Urapfel und seine Nachfahren

In Vergessenheit geratene Apfelsorten neu entdeckt.

12. April

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen News Aufgetischt Gesunde Ernährung

Geerdet! Unser Spargel vom Marchfeld

Wir kaufen den Spargel für unsere köstlichen Frühlingsgerichte regional und saisonal im Marchfeld ein. Erfahrt mehr über über unseren Lieferanten, den Spargelhof der Familie Magoschitz.

04. SEP

Küchengeheimnisse Häferlgucker News Aufgetischt Gesunde Ernährung

Essen am Arbeitsplatz: Neue Vielfalt im Herbst und Winter

Bio, Österreich und Fit mit Genuss – das sind die saisonalen Highlights bei Gourmet Business À la Carte.

22.AUG

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Bio, logisch! Alleskönner Bio

Bio ist heutzutage ein geläufiger Begriff, der in unserer Gesellschaft einen immer wichtigeren Stellenwert einnimmt. Doch was heißt Bio eigentlich, für uns als Konsumenten und für die Landwirtschaft?

10. OKT

Küchengeheimnisse Naturwissen

5 Gründe, wieder mehr mit Pastinaken zu kochen

Früher ein Hauptnahrungsmittel, sind sie lange Zeit in Vergessenheit geraten und erst seit einigen Jahren wieder im Trend: Die Pastinaken. Es gibt gute Gründe, sie wieder mehr in unserer Küche einzubinden.

Unscheinbare Kraftspender: Einfache Rezepte mit Wurzelgemüse