23. April

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen Häferlgucker News Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Geerdet! Unser Spargel vom Marchfeld

Wir kaufen den Spargel für unsere köstlichen Frühlingsgerichte regional und saisonal im Marchfeld ein. Unser Einkaufschef hat sich bei unserem Lieferanten, dem Spargelhof der Familie Magoschitz in Mannsdorf an der Donau, von der Qualität der heurigen Ernte überzeugt. Mehr dazu, wie unser Spargel wächst und gedeiht, könnt ihr hier lesen.

09. SEP

Küchengeheimnisse Häferlgucker News

Bio, logisch! Unsere Bio-Lieferanten

Bio mit österreichischen Wurzeln. Hier erfahrt ihr mehr darüber, wo wir unsere hochwertigen Bio-Lebensmittel einkaufen.

04. SEP

Küchengeheimnisse Häferlgucker News Aufgetischt Gesunde Ernährung

Essen am Arbeitsplatz: Neue Vielfalt im Herbst und Winter

Bio, Österreich und Fit mit Genuss – das sind die saisonalen Highlights bei Gourmet Business À la Carte.

22.AUG

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Bio, logisch! Alleskönner Bio

Bio ist heutzutage ein geläufiger Begriff, der in unserer Gesellschaft einen immer wichtigeren Stellenwert einnimmt. Doch was heißt Bio eigentlich, für uns als Konsumenten und für die Landwirtschaft?

10. OKT

Küchengeheimnisse Naturwissen

5 Gründe, wieder mehr mit Pastinaken zu kochen

Früher ein Hauptnahrungsmittel, sind sie lange Zeit in Vergessenheit geraten und erst seit einigen Jahren wieder im Trend: Die Pastinaken. Es gibt gute Gründe, sie wieder mehr in unserer Küche einzubinden.

18. OKT

Küchengeheimnisse Pfanntastisch

Typisch Österreich – Teil 4: Niederösterreich

Die verschiedenen Viertel Niederösterreichs halten ihre eigenen Talente bereit. Und ebenso vielseitig sind auch die niederösterreichischen Spezialitäten.

11. OKT

Küchengeheimnisse Pfanntastisch

Typisch Österreich – Teil 2: Kärnten

Im zweiten Teil unserer kulinarischen Reise durch Österreich sind wir im schönen Kärnten. Vom kärntnerischen Ritschert bis zu den berühmten Kasnudeln: Kärnten vereint mediterranen Flair und deftige österreichisch-slowenische Küche.

30. SEP

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker News Panorama Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Zu unseren Bio-Äpfeln in die Steiermark

Gemeinsam mit unserem Apfel-Lieferanten Walter Urschler haben wir die Familie Trummer in St. Margarethen an der Raab besucht, auf deren Felder unsere frischen Bio-Äpfel wachsen und gedeihen.

5. SEP

Küchengeheimnisse Häferlgucker Aufgetischt Gesunde Ernährung Augenschmaus

Schultüte für Mama und Papa

Der September ist für Familien eine hektische Zeit. Grund dafür ist der Schulanfang. Viele Kinder starten in den allersten Schultag, steigen in die nächste Schulstufe auf oder wechseln in eine neue Schule. Die Aufregung ist riesengroß und auch die Eltern fiebern ordentlich mit.

27. AUG

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer

Bio, logisch! Die Zukunft ist bio

Bio ist gut für's Klima. Was biologische Lebensmittel für die Umwelt und das Klima leisten, erfahrt ihr in diesem Artikel.

05. OKT

Häferlgucker Gourmet & Ich

Herkunft: Österreich

Wir greifen beim Lebensmittel-Einkauf so oft wie möglich auf regionale Zutaten zurück. Doch woher genau kommen sie? Wir laden euch ein, einige unserer vielen österreichischen Lieferanten kennenzulernen.

21. SEP

Küchengeheimnisse Pfanntastisch

Typisch Österreich – Teil 5: Steiermark

In unserer Reihe „Typisch Österreich“ suchen wir nach den traditionellen Gerichten der österreichischen Bundesländer. Diesmal: Die Steiermark.

16. OKT

Küchengeheimnisse Pfanntastisch

Typisch Österreich – Teil 3: Oberösterreich

Oberösterreich hat eine abwechslungsreiche Küche und vor allem die Knödel-Vielfalt ist herausragend. Aber auch die älteste Torte der Welt hat hier ihre Heimat.

09. OKT

Küchengeheimnisse Pfanntastisch

Typisch Österreich – Teil 1: Burgenland

Ein kulinarischer Rundgang durch das multikulturelle Burgenland

Fruchtig frische Salatvariationen

Geerdet! Unser Spargel vom Marchfeld

Bio, logisch! Unsere Bio-Lieferanten

Essen am Arbeitsplatz: Neue Vielfalt im Herbst und Winter

Bio, logisch! Alleskönner Bio

5 Gründe, wieder mehr mit Pastinaken zu kochen

Typisch Österreich – Teil 4: Niederösterreich

Typisch Österreich – Teil 2: Kärnten

Zu unseren Bio-Äpfeln in die Steiermark

Schultüte für Mama und Papa

Bio, logisch! Die Zukunft ist bio

Herkunft: Österreich

Typisch Österreich – Teil 5: Steiermark

Typisch Österreich – Teil 3: Oberösterreich

Typisch Österreich – Teil 1: Burgenland

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5 Gründe, wieder mehr mit Pastinaken zu kochen

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Typisch Österreich – Teil 2: Kärnten

Zu unseren Bio-Äpfeln in die Steiermark

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