02. DEZ

Häferlgucker Gourmet & Ich News Tischgeschichten

Es weihnachtet sehr: Unsere Gourmet Vanillekipferl

Wir waren zu Besuch beim vorweihnachtlichen Vanillekipferl backen in unserer Patisserie. Hier teilen wir einige Eindrücke aus der Weihnachtsbäckerei und sogar das Rezept für unsere Gourmet Vanillekipferl mit euch.

Weiterlesen

20. OKT

Häferlgucker Gourmet & Ich

Lokal, transparent und ökologisch – unser Fisch aus Wien

Unser Lieferant blün züchtet seinen Wels direkt in Wien und vereint Fischzucht und den Anbau von Gemüse in einem modernen Kreislauf. Wir stellen euch unseren Lieferanten näher vor!

Weiterlesen

27. NOV.

News Schlaue Köpfe

WWF TIPP: Fisch am Mittagstisch

Fisch ist nicht gleich Fisch und vor allem bei der Zucht und beim Fang gibt es gravierende Unterschiede. Unsere Expertin vom WWF erklärt, worauf man beim Kauf achten sollte. Der Umwelt zu Liebe.

Weiterlesen

11. FEB

Küchengeheimnisse Pfanntastisch Aufgetischt

Vielfalt garantiert: Zubereitungsarten von Fisch

Fisch kann man auf verschiedenste Arten zubereiten. Ein paar einfache Tipps dafür, findet ihr hier.

Weiterlesen