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Regional, saisonal – eh genial?

Regionale, saisonale Lebensmittel sind oft ressourcenschonender. Beim Einkauf solltet ihr aber besonders darauf achten, welche Lebensmittel auf euren Tellern landen. Nach dem Motto: Mehr von der Pflanze, weniger vom Tier.

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18.OKT
Küchengeheimnisse Knackfrisch News Schlaue Köpfe Aufgetischt Gesunde Ernährung

Unser DIY Bio-Ofengemüse

Wer sich selbst und dem Klima etwas Gutes tun möchte, der sollte unser klimafreundliches Bio-Ofengemüse probieren.

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06. FEB
Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich Nachgefragt News Schlaue Köpfe Aufgetischt Gesunde Ernährung

Bei der Nachhaltigkeit haben wir den Dreh raus

Wie nachhaltig umweltbewusst wir in unserer großen Frischküche arbeiten, hat ein Team der Wirtschaftskammer Wien in einem Filmporträt festgehalten.

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7. OKT
Häferlgucker Hereinspaziert News

Wir kochen klimafreundlich mit Sonnenenergie

Unsere neue Photovoltaikanlage am Dach der Frischküche St. Pölten liefert nachhaltige, erneuerbare Energie zum Kochen.

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Das Team von GOURMET kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen, Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel und Top-Gastronomiebetriebe. Als österreichisches Unternehmen legt GOURMET besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit. GOURMET ist ein Tochterunternehmen der VIVATIS Holding AG.

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