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23. MAI
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Lebensmittelrettung – gut für Natur, Klima und die Geldbörse

Rund 40% der weltweit produzierten Lebensmittel werden nie gegessen. Mit diesen praktischen Tipps könnt ihr Lebensmittel retten und das Klima schonen.

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30. OKT
Küchengeheimnisse Naturwissen

Rotkraut: die nährstoffreiche und farbenfrohe Winterbeilage

Im Spätherbst und Winter hat es Hochsaison: das Rotkraut oder Blaukraut. Perfekt in Kombination mit Gansl und Wild, unverkennbar durch die intensive, violette Farbe und den süßlichen Geschmack, harmoniert es hervorragend mit Obst und einer Prise Zimt. Doch habt ihr schon einmal Rotkraut im Strudel oder Salat genossen?

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Das Team von GOURMET kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen, Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel und Top-Gastronomiebetriebe. Als österreichisches Unternehmen legt GOURMET besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit. GOURMET ist ein Tochterunternehmen der VIVATIS Holding AG.

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