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12. April
Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen News Aufgetischt Gesunde Ernährung

Geerdet! Unser Spargel vom Marchfeld

Wir kaufen den Spargel für unsere köstlichen Frühlingsgerichte regional und saisonal im Marchfeld ein. Erfahrt mehr über über unseren Lieferanten, den Spargelhof der Familie Magoschitz.

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06. JUL
Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Der kinderleichte Naschgarten

Ein gesunder Naschgarten für den Balkon, die Terrasse oder den Garten schmeckt auch Kindern.

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14. AUG
Küchengeheimnisse Pfanntastisch Häferlgucker Aufgetischt Augenschmaus

Ab auf den Grill!

Sommerzeit ist Grillzeit! Damit der entspannte Genuss gelingt, haben wir einige Tipps gesammelt. Denn Grillen ist keine Frage des Alters.

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07. JUN
Aufgetischt Kinderküche

So ist naschen gesund …

Die warme Jahreszeit bietet eine Vielzahl an gesunden Naschereien, die Kinder begeistern. Wir haben die beliebtesten Naschfrüchte und kreative Rezeptideen für Sie zusammengefasst.

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24. APR
Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Gemüse selbst ziehen – so gelingt es Schritt für Schritt

Wie und wann wird ein Samenkorn zum knackigen Gemüse, und worauf muss dabei geachtet werden? Lest hier, wie ihr zu eurem eigenen Gemüse kommt!

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25. JUL
Küchengeheimnisse Naturwissen Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Samen – Der Schatz der Gärtnereien

Samen von Gemüseraritäten werden oft wie Schätze gehütet. Was winzige Karottensamen und riesengroße Kokosnusssamen gemeinsam haben, erfahrt ihr hier.

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2. APR
Küchengeheimnisse Pfanntastisch News Schlaue Köpfe Gourmet City Farmer Würzig und Grün

Essbare Wildnis

Wiesen und Wälder haben einiges zu bieten, denn viele Blumen und Kräuter kann man problemlos essen. Und so die Natur den Kindern richtig schmackhaft machen.

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17. JUL
Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Die erste Ernte

Unsere Gourmet City Farmer können zum ersten Mal ihr eigenes Gemüse ernten. Da herrscht Aufregung zwischen Salatköpfen und Kohlrabi.

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19. APR
Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Ab ins Grüne: Die ersten Abenteuer der Gourmet City Farmer 2016

Wir haben die Kinder der 2b der OVS Jagdgasse in Wien begleitet und tauchen mit ihnen in die Welt der Kräuter und Gemüsevielfalt ein.

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24. Jul
News Panorama Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Urban Gardening: Wie wir Städte zum Blühen bringen

Ob im Schrebergarten oder im Vorbeigehen auf einer Verkehrsinsel: Weltweit greifen Städter zu Schaufel, Samen und Setzling und begrünen freie Flächen.

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25. MAI
Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen Aufgetischt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Kräuter für Balkon, Terrasse und Garten

So könnt ihr frische Kräuter einfach auf dem Fensterbankerl, am Balkon oder im Garten selbst anbauen. Gartenprofi Wolfgang Palme von der City Farm Augarten gibt Tipps dafür und verrät ein köstliches Rezept für selbst geschüttelte Butter mit frischen Kräutern und Blumen.

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02. AUG
Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Gemüselust im Sommer

Wollt ihr euren Kindern Lust auf frische Vitamine im Sommer machen? Dann holt euch hier Bastelideen für Radieschen, Gurken und Co.

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13. MAI
Küchengeheimnisse Pfanntastisch Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Urban Gardening - Der kleinste Garten ist ein Topf

Für einen kleinen Garten braucht man nicht viel! Welche Gefäße und Erde ihr nehmen solltet und was am besten am Fensterbrett wächst, verrät euch Wolfgang Palme von der City Farm.

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01. AUG
Küchengeheimnisse Naturwissen Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Wie man eigenes Saatgut gewinnt

Wie kann man Saatgut selbst gewinnen und was braucht man alles dafür? Lest hier mehr dazu!

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12. JUN
Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Gemüsegarten kunterbunt und seine tierischen Helfer

Wer dachte, ein Gemüsebeet sei langweilig, der hat sich getäuscht. Denn zwischen Sauerampfer und Schnittlauch sind fleißige Nützlinge am Werk.

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10. OKT
Küchengeheimnisse Naturwissen

5 Gründe, wieder mehr mit Pastinaken zu kochen

Früher ein Hauptnahrungsmittel, sind sie lange Zeit in Vergessenheit geraten und erst seit einigen Jahren wieder im Trend: Die Pastinaken. Es gibt gute Gründe, sie wieder mehr in unserer Küche einzubinden.

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06. JUL
Aufgetischt Kinderküche

Kunterbuntes Buffet für eine ganz besondere Kinderparty

Sommerzeit ist Partyzeit! Denn in den Ferien hat man endlich wieder mehr Zeit für Familie und Freunde. Gerade wenn viele Feste am Programm stehen, sind gesunde Buffets eine gelungene Abwechslung zu Süßigkeiten und Co. Mit folgenden Tipps und Rezeptideen bringen Sie Ihre kleinen Gäste zum Staunen.

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11. Apr
Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

An die Schaufeln, Gießkannen und Rechen, fertig los!

Wir freuen uns auf die Gourmet City Farmer 2016. Für sie steht ab April gemeinsames Garteln am Stundenplan – mit einem eigenen Beet auf der City Farm Schönbrunn in Wien.

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Voller Geschmack mit weniger Fleisch!
Ei, Ei, Ei – die Ostereier-Restlküche
Eierschwammerl: 5 praktische Küchentipps zur Saison
Was ist Topinambur?
Frischer Faschingsgenuss – wie lagere ich Krapfen am besten?

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