08. APR

Häferlgucker Gourmet & Ich Aufgetischt

Reis richtig kochen – Tipps und Rezepte vom Gourmet-Koch

Reis kann kurz, lang oder rund sein. Und jede Sorte kann unterschiedlich zubereitet werden. Wir verraten euch, wie ihr mit der richtigen Menge Wasser und den passenden Gewürzen geschmackvolle Reisgerichte zaubern könnt.

30. JUL

Küchengeheimnisse Pfanntastisch Aufgetischt Kinderküche

Zartweizenrisotto – schnelle und unkomplizierte Gemüseküche für zu Hause

Unser Koch Markus stellt eines seiner Lieblingsgerichte vor, das sowohl gesund ist, als auch den Kindern super schmeckt.

11. Apr

Aufgetischt Gesunde Ernährung

Kraft- oder Ausdauertraining? – Sport, der Sie ideal beim Abnehmen unterstützt

Bewegung kann Sie beim Abnehmen unterstützen. Welcher Sport ideal ist und warum Sie das Thema Ernährung dabei nicht aus den Augen verlieren dürfen, erfahren Sie hier.

02. Mär

Küchengeheimnisse Pfanntastisch

Nicht nur gut für Popeye! Spinat mal anders

Die Saison für Frühlingsspinat hat begonnen. Der sorgt nicht nur für Augenschmaus, sondern auch für Gaumenfreude. Hier verraten wir Tipps & Tricks rund ums Kochen mit Spinat.

19. Feb

Küchengeheimnisse Naturwissen

Hülsenfrüchte und ihre Superkräfte

Haben Sie gewusst, dass 2016 das Internationale Jahr der Hülsenfrüchte ist? Und dennoch kommen die gesunden Proteinquellen bei den meisten Menschen in Mitteleuropa viel zu selten auf den Tisch. Bei Gourmet ist das anders. Darum verraten wir Ihnen auch gleich unsere Lieblingsrezepte mit Bohne, Linse & Co.

27. Jän

Häferlgucker Nachgefragt

Gesunder Klassiker für die Jüngsten – So entstehen unsere Gemüsebällchen

Gemüse schmeckt Kindern am besten, wenn es kindgerecht zubereitet ist. Deshalb sind unsere Gemüsebällchen besonders beliebt. Wie sie entstehen und welche Hürden sie nehmen müssen, um schließlich auf dem Mittagstisch unserer kleinen Gäste zu kommen, erfahren Sie hier.

14. Jän

News Panorama

Malzeit! Die Jury hat gewählt: Fünf Kinderzeichnungen für unsere Geburtstagstorten für Senioren

Wir haben Kinder eingeladen, Etiketten für unsere Geburtstagstorten für Senioren zu gestalten. Das Echo auf unseren Aufruf war riesengroß. Die Gourmet-Jury konnte aus einer Fülle von wunderbaren Zeichnungen auswählen. Werfen Sie einen Blick darauf!

23. Dez

News Panorama Aufgetischt Kinderküche

Malzeit! Kinder gestalten Gourmet-Geburtstagstorte für Senioren

Viele Kinder malen gerne und sind auch von Natur aus sehr kreativ. Deshalb haben wir von Gourmet sie im Rahmen eines Malwettbewerbs eingeladen, Etiketten für unsere Geburtstagstorten für Senioren zu gestalten. Werfen Sie mal einen Blick auf die kreativen Werke! Im Jänner verraten wir dann welche fünf gewonnen haben.

30. Nov

Häferlgucker Gourmet & Ich

Birnenstrudel hausgemacht – bei Gourmet selbstverständlich

Wenn wir in unserer Küche Birnenstrudel backen, wird intensiv gefüllt, gerollt - und geredet. Es ist Handarbeit, die dem Team sichtlich Freude macht.

22.Okt

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich

Von der Idee auf Ihren Mittagstisch am Arbeitsplatz: So entstehen Gourmet-Gerichte

Wie kocht man für tausende Menschen täglich frisch? Wer entscheidet über neue Gerichte, Zutaten und Geschmack? Werfen Sie mit uns einen spannenden Blick in die Gourmet-Küche!

08. Okt

News Panorama

Wie Sie mit einem Genuss-Selfie ein Geburstagsessen für 10 bekommen können

Genuss-Moment mit einer der 10 Lieblingsspeisen aus 40 GOURMETjahren einschicken und gewinnen!

29. Sept

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Erntefest für die jungen “City Farmer“ Wiens

Die Früchte der Arbeit ernten und dann feiern: 250 Kinder und Erwachsene genossen das Gourmet-Erntefest am Samstag in der City Farm Schönbrunn.

01. APR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Aufgetischt

Das asiatische Nudel-ABC

Nudeln sind auf der ganzen Welt weit verbreitet, sehr beliebt und je nach Region sehr unterschiedlich.

11. Sept

Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Es geht wieder los: Schulstart in ganz Österreich

Mit dem Gourmet-Stundenplan zum Ausdrucken hat der Schulstart nicht nur guten Geschmack, sondern er ist auch perfekt organisiert.

04. Mär

Aufgetischt Gesunde Ernährung

Ade, Schokolade! So machen Sie Schluss mit ungesunden Bürosnacks

Sie kennen sie sicher: Die Versuchung durch Kekse, Schokolade und andere Knabbereien bei Meetings. Wir geben Tipps & Anregungen, wie Sie dieser Falle entgehen können.

26. Feb

Häferlgucker Nachgefragt

Business-Gäste von Gourmet wünschen sich immer mehr Gesundes auf dem Mittagstisch

Wer am Arbeitsplatz zu Mittag isst, will auch mitbestimmen können, was auf den Teller kommt. Deshalb fragen wir unsere Gäste regelmäßig, wie es ihnen schmeckt und was wir ihnen zukünftig kredenzen dürfen. Das Fazit: Gesunde Ernährung wird immer wichtiger.

12. Feb.

News Tischgeschichten

Ich bin dann mal vegetarisch!

Wenn der Nachwuchs plötzlich auf eine vegetarische Lebensweise umschwenkt, stellen sich Eltern eine Menge Fragen. Antworten auf die wichtigsten geben wir hier.

26. Jän

News Panorama

Innovation erwünscht! „Essen auf Rädern“ wird im Rahmen eines Wettbewerbs neu gedacht

Innovationswettbewerb für „Essen auf Rädern“: Das traditionsreiche und beliebte Angebot von Gourmet sucht frische Ideen! Bis 15. März 2016 können kreative Köpfe ihre Konzepte einreichen und hochdotierte Stipendien gewinnen.

13. Jän

Häferlgucker Gourmet & Ich

Mittagessen nach Ihren Wünschen – das geht ganz einfach mit Gourmet

Das tägliche Mittagessen soll schmecken, ausgewogen und abwechslungsreich sein. Am Arbeitsplatz ist das leider nicht immer so einfach, hat man doch meist nur begrenzte Möglichkeiten. Oder doch nicht? Wir stellen Ihnen eine Alternative vor.

09. Dez

Häferlgucker Hereinspaziert

Schauen, riechen, schmecken – am Tag der offenen Tür bei Gourmet

Einen Blick in die Gourmet-Kochtöpfe werfen und die eigene Sensorik testen? Am Tag der offenen Tür bei Gourmet ist all das und noch viel mehr möglich. Wir laden mehrmals im Jahr Kinder, Eltern und Pädagogen ein, sich ein Bild von unserer Küche zu machen, selbst zu kosten, zu probieren, zu kochen und das Gourmet Team persönlich kennenzulernen.

4.Nov.

Aufgetischt Kinderküche Gesunde Ernährung

Kindgerechte Speisepläne, die Spaß machen

Gesund, abwechslungsreich und beliebt – das alles soll ein Speiseplan für Kinder sein. Unsere Ernährungsexpertin gibt bei der Bildungsfachmesse Interpädagogica in Linz und hier im Blog Tipps, wie es gelingt.

13. Okt

Häferlgucker Nachgefragt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Graben mit Genuss: Wenn Kinder Erdäpfel ernten

Biohof Niedermayer hat sich auf Bio-Erdäpfel feinster Qualität spezialisiert. Bei einem Tagesausflug lernten die Kinder den Hof kennen konnten sogar selbst Hand anlegen. Was sie alles erlebt haben, erfahren Sie hier!

30. Sept

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich

Nur das Beste ist gut genug für unsere Gäste

Jede Gourmet-Speise wird bei uns im Haus mehrmals genau verkostet. So können wir sicher sein, dass sie schmeckt. Wir haben einem Verkostungsteam über die Schulter geschaut.

09. Jun

Aufgetischt Gesunde Ernährung Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Wildkräuter: Würzen mit Wald und Wiese

Die Junior City Farmer können von selbst gemachten Kräuteraufstrichen gar nicht genug bekommen. Wir verraten, welche frischen Wildkräuter besonders würzig sind.

Rezepttipp: Hirschbraten mit feinem Saft und Rotkraut

Reis richtig kochen – Tipps und Rezepte vom Gourmet-Koch

Zartweizenrisotto – schnelle und unkomplizierte Gemüseküche für zu Hause

Kraft- oder Ausdauertraining? – Sport, der Sie ideal beim Abnehmen unterstützt