12.AUGUST

Küchengeheimnisse Naturwissen News Schlaue Köpfe Aufgetischt Gesunde Ernährung

Vitamin-Booster: Diese Gemüsesorten solltet ihr mit Öl verfeinern

Manche Vitamine lieben Fett ganz besonders. Hier erfahrt ihr, welche fettlöslichen Vitamine es gibt und warum ihr bestimmte Gemüsesorten mit Fett verfeinern solltet.

04. Juli

Küchengeheimnisse Pfanntastisch Häferlgucker Gourmet & Ich Aufgetischt

Marillengenuss mal anders: Rezept für Hühnerbrust in Pfeffer-Marillensauce

Die Marille hat Saison! Es muss aber nicht immer Kuchen oder Marmelade sein: Wir zeigen euch ein herzhaftes Marillenrezept von Gourmet Business À la Carte.

21. MÄRZ

Küchengeheimnisse Knackfrisch Häferlgucker Gourmet & Ich Aufgetischt

Herzhaft genießen: Rezept für Schweinsbraten mit Balsamico-Sauce

Wir zeigen euch, wie ihr dieses köstliche Gericht von Gourmet Business einfach daheim nachkochen könnt.

09. NOV

Häferlgucker Gourmet & Ich Nachgefragt News Tischgeschichten

Typisch Österreich – Teil 9: Wien

Im letzten Teil unserer kulinarischen Rundreise entdecken wir die traditionelle Wiener Küche – von zuckersüßen Genüssen bis zu deftigen Fleischgerichten.

28. OKT

Häferlgucker Gourmet & Ich Nachgefragt News Tischgeschichten

Typisch Österreich – Teil 7: Salzburg

Deftige Genüsse verspricht unser Streifzug durch die Salzburger Küche, die mitunter auf Fleisch, aber nie auf Geschmack verzichtet.

21. OKT

Häferlgucker Nachgefragt News Tischgeschichten Schlaue Köpfe

Typisch Österreich – Teil 5: Steiermark

In unserer Reihe „Typisch Österreich“ suchen wir nach den traditionellen Gerichten der österreichischen Bundesländer. Diesmal wollen wir euch die Steiermark vorstellen.

5. OKT

Küchengeheimnisse Häferlgucker Nachgefragt News Tischgeschichten

Typisch Österreich – Teil 1: Burgenland

Ein kulinarischer Rundgang durch das multikulturelle Burgenland

1. JUNI

Küchengeheimnisse Häferlgucker Gourmet & Ich News

Spargel trifft Sushi – Online-Cookinar für unsere MitarbeiterInnen

Unsere Köche haben online in ihre Küche eingeladen. Das erste Cookinar war ein voller Erfolg!

06. APR

Häferlgucker Gourmet & Ich News Schlaue Köpfe

Voller Geschmack mit weniger Fleisch!

Fleischtiger und Umweltheld? Das geht! Mit den Fifty-Fifty Burger aus österreichischem Fleisch und wertvollem Getreide von Gourmet Business!

18. FEB

Häferlgucker Gourmet & Ich Nachgefragt News Schlaue Köpfe

Nachhaltig fasten

Die Fastenzeit ist eine gute Gelegenheit, um unser Konsumverhalten zu überdenken.

2. DEZ

Küchengeheimnisse News Tischgeschichten

Rezepttipp: Hirschbraten mit feinem Saft und Rotkraut

Es wird wild in unserer Küche. Hier ein klassisches Wildrezept, passend zur Herbstzeit.

07. OKT

Küchengeheimnisse Pfanntastisch Aufgetischt Kinderküche Augenschmaus

Kochen mit Großeltern - eine genussvolle Erfahrung

Omas und Opas Küchengeheimnisse zu erkunden, ist ein tolles Erlebnis, das Sie Ihren Enkeln nicht vorenthalten sollten.

09. JAN

Küchengeheimnisse Pfanntastisch

Runtasty-Rezept Schoko-Brownies

Gesund naschen. Das geht ganz einfach mit diesem beliebten Rezept aus der Runtasty-App. Oder fertig aus unserer Konditorei beim Mittagessen im Büro.

18. JULI

Küchengeheimnisse Knackfrisch Häferlgucker Nachgefragt News Schlaue Köpfe

Leichte Kost für die Hundstage

Wenn ihr eure Essgewohnheiten anpasst, könnt ihr der Hitze der Hundstage in jedem Alter ein Schnippchen schlagen. Wir verraten euch praktische Tipps und ein erfrischendes Rezept zum Nachkochen.

11.APRIL

Küchengeheimnisse Knackfrisch Häferlgucker Gourmet & Ich News Schlaue Köpfe Aufgetischt Kinderküche Gesunde Ernährung Augenschmaus

Vitaminbündel Kresse: Der Alleskönner vom Fensterbrett

Würzig, frisch & super gesund: Wir verraten euch, warum ihr öfter Kresse essen solltet und wie ihr sie schnell und unkompliziert genießen könnt.

28.FEB

Küchengeheimnisse Knackfrisch Häferlgucker Gourmet & Ich

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit: Schweinefilet mit Bärlauchkruste

Ein wunderbar herzhaftes Frühlings-Rezept mit Bärlauch und Spargel.

04. NOV

Häferlgucker Gourmet & Ich Nachgefragt News Tischgeschichten

Typisch Österreich – Teil 8: Tirol

Im sechsten Teil unserer kulinarischen Reise geht es nach Tirol. Ob süß oder salzig: In Tirol mag man es deftig.

26. OKT

Küchengeheimnisse Naturwissen Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich

Typisch Österreich – Teil 6: Vorarlberg

In der Reihe „Typisch Österreich“ haben wir uns auf eine kulinarische Reise quer durch die österreichischen Bundesländer begeben. Diesmal: die außergewöhnliche Küche Vorarlbergs.

20. OKT

Häferlgucker Hereinspaziert Gourmet & Ich News Tischgeschichten

Dürfen wir vorstellen? Unser Küchenchef der Entwicklungsküche

Beim letzten Mal haben wir euch unseren Leiter der Patisserie vorgestellt. Heute geht es weiter mit Markus Stacherl, dem Küchenchef der Entwicklungsküche bei Gourmet.

13. JULI

Küchengeheimnisse Pfanntastisch Häferlgucker Aufgetischt Augenschmaus

Ab auf den Grill!

Sommerzeit ist Grillzeit! Damit der entspannte Genuss gelingt, haben wir einige Tipps gesammelt. Denn Grillen ist keine Frage des Alters.

25. APR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Naturwissen Aufgetischt Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet Würzig und Grün

Kräuter für Balkon, Terrasse und Garten

So könnt ihr frische Kräuter einfach auf dem Fensterbankerl, am Balkon oder im Garten selbst anbauen. Gartenprofi Wolfgang Palme von der City Farm Augarten gibt Tipps dafür und verrät ein köstliches Rezept für selbst geschüttelte Butter mit frischen Kräutern und Blumen.

30. März

Häferlgucker Gourmet & Ich News Tischgeschichten Aufgetischt

Rezepttipp für den Gründonnerstag: Spinatpalatschinken mit Fetakäse auf Tomatenragout

Ihr liebt Spinat und seid noch auf der Suche nach einem passenden Rezept für den Gründonnerstag? Wie wäre es mit unseren Spinatpalatschinken von Gourmet Business!

21. DEZ

Küchengeheimnisse Knackfrisch News Schlaue Köpfe Aufgetischt Gesunde Ernährung

Gewürze mit Geschichte: Kümmel, Majoran, Maggi-Kraut & Co

Wir holen einige der beliebtesten Gewürze aus Omas Rezeptbuch vor den Vorhang.

18. JUN

Küchengeheimnisse Pfanntastisch Häferlgucker

Rezept für einen schnellen Marillenkuchen

Gute Obstkuchen-Rezepte kann man nie genug haben. Unser Gourmet-Koch Markus verwöhnt uns mit einem köstlichen Rezept mit Marillen.

26. APR

Küchengeheimnisse Knackfrisch Pfanntastisch Aufgetischt Gesunde Ernährung Augenschmaus

Genuss für Zwischendurch: Snacks für Senioren

Genussvolles Fingerfood, das Jung und Alt begeistert.

Regional, saisonal – eh genial?

Vitamin-Booster: Diese Gemüsesorten solltet ihr mit Öl verfeinern

Marillengenuss mal anders: Rezept für Hühnerbrust in Pfeffer-Marillensauce