Beitrag von
„Wie du säst, so wirst du ernten“ – heißt es im Volksmund. Voller Vorfreude und Erwartung auf ihre Gemüseernte kommen die Kinder der Klasse 2a der GTVS Wulzendorfstraße an einem sonnig heißen Junitag zur City Farm Schönbrunn. Dort wartet bereits ihr eigenes Gemüsebeet auf sie, das sie im Mai gemeinsam angelegt haben. Im Rahmen des Projekts „Pflanzen Ernten Feiern“ von Gourmet in Kooperation mit der City Farm Schönbrunn können die Kinder heuer in die faszinierende Welt von Kräutern und Gemüse eintauchen, selbst zu Schaufel und Gießkanne greifen, säen und nun auch bereits ernten.
Salat ernten fordert Geschick
Die Kresse, die sie im Mai gesät haben, ist schon bereit zur Ernte! Die Workshopleiterinnen erklären den Kindern, wie einfach Kresse mit der Schere zu ernten ist. Komplizierter gestaltet sich die Salaternte. Denn aufgepasst: Salat wird nicht „einfach so“ aus der Erde gezogen, sondern vorsichtig ausgestochen! Aber die neue Herausforderung macht sichtlich Spaß. Man sieht, wie der lebensnahe Unterricht und das spielerische Lernen auf der City Farm Schönbrunn begeistern.
Es gibt immer was zu lernen
Als Kräuter-Experten haben sie nun die Möglichkeit, ihr Wissen rund um Gemüse und Pflanzen zu erweitern. Spielerisch erlernen sie, welche Teile einer Pflanze sie essen können. Mit ihren Sinnen entdecken die Kinder neue Geschmacksrichtungen und dem „Ahaaa“ folgte sogleich das „Mmmhhh…schmeckt das gut“. Zu den wohl spannendsten Erkenntnissen gehört, dass man auch Blüten im Salat essen kann.
Selbstgemacht schmeckt am besten
Stolz auf die harte Arbeit im Gemüsebeet freuen sich die Schüler, dass es danach ans „Eingemachte“ geht. Mit den davor gesammelten Blüten, der geschnittenen Kresse und den frischen Salaten bereiteten sie gemeinsam mit den Workshopleiterinnen einen erfrischenden Salat zu. Geschmeckt hat’s allen – denn die eigene Ernte zu essen, macht einfach Spaß! Deshalb freuen wir uns schon auf den nächsten Besuch auf der City Farm Schönbrunn im Rahmen des großen Erntedankfestes mit allen Kindern, die am Projekt „Pflanzen Ernten Feiern“ teilnehmen.
