Alle Jahre wieder steht im Advent das Backen für Weihnachten auf dem Programm. Nach dem Motto „was die Großen können, können wir schon lange“ wollen da natürlich auch die Kinder kräftig mitmachen. Damit das gemeinsame Backen in der Weihnachtszeit zum vollen Erfolg wird, haben wir einige nützliche Tipps parat.

• Vorbereitung ist die halbe Miete
  Der Spaß fängt bei den Juniors in Wahrheit erst dann richtig an, wenn man voll loslegen kann und schnell erste Resultate zu sehen sind. Konkret heißt das: Der Teig sollte gemischt, gerührt und fertig zur Verarbeitung sein und auch alle sonstigen Zutaten am besten in Griffweite zur Verfügung stehen. Dann kann gleich mit dem Ausrollen, Ausstechen & Co. gestartet werden!
• Scheitern erlaubt! - Alles probieren lassen, macht Sinn
  Kinder sehen sich ja selbst als kleine Erwachsene. Sie wollen oft alle Schritte selbst bewältigen und gerade der Reiz des Verbotenen ist bekanntlich der stärkste. Was liegt also näher, als sie wirklich überall ran zu lassen. Auch scheitern muss gelernt werden. 
  Gleiches gilt für den Umgang mit dem Herd oder scharfen Gegenständen. Je früher man beaufsichtigt die richtige Handhabe ermöglicht, desto geringer ist der Reiz des Verbotenen. Denn was man als Kind ohnehin machen darf, ist oft nur mehr halb so spannend.

• Dekorieren und Gesichter malen, machen Lust und Laune
  Kinder lieben es spektakulär und wollen ihren Kreationen besonders gerne Leben einhauchen. Deshalb sind beispielsweise Lebkuchenhäuser mit spektakulär bunter Smarties-Bekachelung Trumpf. Sehr gut funktionieren auch Gesichter.

Einmal im Jahr wird auch der Wiener Rathauskeller zur Kinderbackwerkstatt – wenn wir die Kids unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zum vorweihnachtlichen Keksebacken einladen. Unterstützt werden sie dabei von unseren Lehrlingen. Hier geht’s zum Bericht vom letzten Jahr: „Von  Weihnachtskeksen und Naschkatzen – die Gourmet-Kinderbackwerkstatt.“ 

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