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Zu Silvester speisen die Großen gerne ein bisschen glamourös, bei vielen Kindern kann man aber damit nicht punkten… Trotzdem soll zu Silvester etwas Besonderes aufgetischt werden. Die große Frage ist also: Was soll man kochen? Mit unseren Ideen für ein schmackhaftes Silvesteressen lässt sich die Wartezeit der Kids bis zum Jahreswechsel ganz leicht verkürzen. Denn: Mitmachen ist angesagt!
Der Klassiker unter den Silvestergerichten: Das Fondue
Fondues gibt es in den unterschiedlichsten Varianten – mit Öl, Suppe, Käse oder Schokolade. Der große Vorteil: Der Arbeitsaufwand ist überschaubar und es ist auch ganz sicher für alle was dabei. Außerdem können die Kids beim Vorbereiten mithelfen. Fondues gehören zu den gemütlichen und geselligen Essen. Die Familie sitzt lange zusammen um den Tisch und kann gemeinsam über das vergangene und das zukünftige Jahr plaudern.
Das klassische Käsefondue besteht aus einer Mischung verschiedener Käsesorten: Appenzeller, Gruyère und Emmentaler. Es kann aber sein, dass Kinder diese Sorten zu intensiv finden. Am besten vorher einfach einmal durchprobieren. Ideal zum Tunken sind in Stücke geschnittenes Gemüse, Würstchen und Brotstücke. Aber eigentlich ist es ganz egal, was in die Käsesoße getaucht wird, jeder kann sich einfach das aussuchen, was sie oder er am liebsten mag.
Eine weitere Spezialität und sicher der Favorit bei den Kids: das Schoko-Fondue! Vielleicht ist ja noch Schokolade vom Nikolaus-Sackerl übrig. Dann einfach rein in den Fonduetopf und warten bis die Schokolade geschmolzen ist. Eintauchen kann man jedes saisonale Obst. Es eigenen sich aber auch Hirsebällchen, Popcorn oder Trockenfrüchte. Das ist dann auch fast schon wieder gesund.
Pizza mal anders: Pizzaspieße
Kinder lieben Pizza und könnten sie wahrscheinlich täglich essen, wenn wir sie lassen würden. Für das Silvesteressen haben wir uns eine andere Variante überlegt. Bei der Vorbereitung könnt ihr wieder alle zusammenhelfen und bei den Zutaten eurer Fantasie freien Lauf lassen – ganz nach Lust und Laune. Hier ist unser Rezeptvorschlag.
Rezept für die Pizzaspieße
Zutaten
| 1 Pkg. | Pizzateig |
| 1 paar EL | Tomatensauce |
| 1 Pkg. | Mozzarella, alternativ Mozzarella Minikugeln |
| Schinken oder Salami | |
| Gemüse eurer Wahl (z.B. Paprika, Oliven, Cocktailparadeiser, Champignons) | |
| Holzspieße |
Zubereitung
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Den Pizzateig ausrollen und in ca. 2-3 cm dicke Streifen schneiden. Den Mozzarella in Würfel schneiden oder Mozzarella-Minikugeln nehmen. Salami oder Schinken in Stücke schneiden. Wenn das Gemüse zu groß ist, ebenfalls klein schneiden.
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Auf lange Holzspieße nun immer abwechselnd ein Stück Schinken oder Salami, ein Stück Gemüse und dann ein Stück Mozzarella stecken. Dann das Ganze dünn mit Tomatensauce bepinseln und die Pizzateigstreifen herum wickeln.
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Die Spieße bei ca. 200°C Umluft für ca. 10-15 Min. in den heißen Backofen schieben, bis sie schön knusprig sind.
Zubereitung
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Den Pizzateig ausrollen und in ca. 2-3 cm dicke Streifen schneiden. Den Mozzarella in Würfel schneiden oder Mozzarella-Minikugeln nehmen. Salami oder Schinken in Stücke schneiden. Wenn das Gemüse zu groß ist, ebenfalls klein schneiden.
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Auf lange Holzspieße nun immer abwechselnd ein Stück Schinken oder Salami, ein Stück Gemüse und dann ein Stück Mozzarella stecken. Dann das Ganze dünn mit Tomatensauce bepinseln und die Pizzateigstreifen herum wickeln.
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Die Spieße bei ca. 200°C Umluft für ca. 10-15 Min. in den heißen Backofen schieben, bis sie schön knusprig sind.
Spielerisch die Wartezeit verkürzen
Neben einem guten Silvesterdinner ist vor allem die Beschäftigung der Kinder wichtig. Denn umso größer die Vorfreude, umso länger kommt einem die Wartezeit vor. Mit ein paar Spielen vergeht die Zeit gleich viel schneller.
Ballon-Countdown
„Wie lang dauert es noch bis Mitternacht?“ Dieser Frage kann man mit dem Ballon-Countdown ganz leicht entgehen. Luftballons aufblasen und mit den Uhrzeiten von Partybeginn bis Mitternacht beschriften. Zu jeder vollen Stunde darf dann ein Ballon zerplatzt werden. Viel wichtiger wird dann die Frage sein, wie lange es noch dauert, bis der nächste Ballon zerplatzt werden darf.
Wünsche fürs kommende Jahr
Jedes Familienmitglied schreibt seine Wünsche fürs kommende Jahr auf Zettel – jeden Wunsch auf einen eignen. Dann faltet die Zettel zusammen und gebt sie in eine Schachtel oder eine Box. Diese könnt ihr natürlich auch gemeinsam gestalten. Hebt die Schachtel mit den Wünschen gut auf. Nächstes Jahr zu Silvester könnt ihr nachsehen, ob sich eure Wünsche erfüllt haben. Und dann könnt ihr gleich wieder neue Wünsche fürs nächste Jahr formulieren.
Mit diesen Tipps kann der Start ins neue Jahr nur erfolgreich werden! Wir wünschen euch eine schöne Silvesternacht und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
