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Küchengeheimnisse Naturwissen Aufgetischt

Regional, saisonal – eh genial?

Regionale, saisonale Lebensmittel sind oft ressourcenschonender. Beim Einkauf solltet ihr aber besonders darauf achten, welche Lebensmittel auf euren Tellern landen. Nach dem Motto: Mehr von der Pflanze, weniger vom Tier.

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01. AUG
Küchengeheimnisse Naturwissen Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Wie man eigenes Saatgut gewinnt

Wie kann man Saatgut selbst gewinnen und was braucht man alles dafür? Lest hier mehr dazu!

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25. JUL
Küchengeheimnisse Naturwissen Gourmet City Farmer Treffpunkt Gemüsebeet

Samen – Der Schatz der Gärtnereien

Samen von Gemüseraritäten werden oft wie Schätze gehütet. Was winzige Karottensamen und riesengroße Kokosnusssamen gemeinsam haben, erfahrt ihr hier.

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Das Team von GOURMET kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen, Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel und Top-Gastronomiebetriebe. Als österreichisches Unternehmen legt GOURMET besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit. GOURMET ist ein Tochterunternehmen der VIVATIS Holding AG.

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