20. OKT
Häferlgucker
Gourmet & Ich
Lokal, transparent und ökologisch – unser Fisch aus Wien
Unser Lieferant blün züchtet seinen Wels direkt in Wien und vereint Fischzucht und den Anbau von Gemüse in einem modernen Kreislauf. Wir stellen euch unseren Lieferanten näher vor!
Weiterlesen
14. Sept
Küchengeheimnisse
Häferlgucker
Hereinspaziert
Bei unserem Bio-Bauern in der Stadt
Christine und Georg vom Biohof Taschner-Kolmar bauen für uns Bio-Linsen und Bio-Buchweizen an. In Wien Unterlaa, gleich um’s Eck von unserer Küche. Wie gut Bio-Lebensmittel in der Großstadt funktioniert, erfahrt ihr hier.
Weiterlesen
12. April
Küchengeheimnisse
Knackfrisch
Naturwissen
News
Aufgetischt
Gesunde Ernährung
Geerdet! Unser Spargel vom Marchfeld
Wir kaufen den Spargel für unsere köstlichen Frühlingsgerichte regional und saisonal im Marchfeld ein. Erfahrt mehr über über unseren Lieferanten, den Spargelhof der Familie Magoschitz.
Weiterlesen
29. AUG
Küchengeheimnisse
Naturwissen
Häferlgucker
Gourmet & Ich
News
Schlaue Köpfe
Aufgetischt
Gesunde Ernährung
Gourmet City Farmer
Bio, logisch! Mit Herz & Siegel
Ihr möchtet beim Essen am Arbeitsplatz oder in der Schule sicher sein, dass Bio drin ist, wenn Bio draufsteht? Dann schaut auf das Bio-Siegel. Wir bei Gourmet halten uns an seine strengen Vorgaben. Und lassen die Einhaltung regelmäßig von Österreichs führender Bio-Kontrollstelle überprüfen.
Weiterlesen
17. MAI
Küchengeheimnisse
Knackfrisch
Pfanntastisch
Häferlgucker
News
Tischgeschichten
Wo Spiralen, Spaghetti, Hörnchen & Co zu Hause sind
Alles Pasta! Für alle, denen eine Spaghetti-Abstinenz schwer im Magen liegt, haben wir ein Porträt der Nudelfabrik Finkensteiner - einer unserer Lieferanten für hochwertige Nudeln und Pasta.
Weiterlesen
05. OKT
Häferlgucker
Gourmet & Ich
Herkunft: Österreich
Wir greifen beim Lebensmittel-Einkauf so oft wie möglich auf regionale Zutaten zurück. Doch woher genau kommen sie? Wir laden euch ein, einige unserer vielen österreichischen Lieferanten kennenzulernen.
Weiterlesen
31. OKT.
Häferlgucker
Gourmet & Ich
ÖsterReis – mit Liebe zum Erfolg
Reis aus Österreich ist tatsächlich Realität. Wir haben Gregor Neumeyer von ÖsterReis besucht und erfahren, was österreichischer Reis kann und welche Herausforderungen es gibt.
Weiterlesen
14. OKT
Küchengeheimnisse
Naturwissen
Häferlgucker
Nachgefragt
Unsere Bio-Dirndl aus dem Seewinkel
Dirndl gibt’s auch zum Essen? Die säuerlichen Früchte von unserem Bio-Dirndlbauern passen perfekt in unsere hausgemachten Palatschinken.
Weiterlesen
23. SEP
Häferlgucker
Gourmet & Ich
„Wie’s mi g’freit“ – der Natur unserer Bio-Karotten auf der Spur
Unsere Bio-Lieferanten mit ihren natürlichen Lebensmitteln sind wichtige Partner von Gourmet. Ein Besuch bei ihnen gehört zu den schönsten Aufgaben, die man haben kann. Bei Robert Lutz in Gumprechtsfelden konnten wir die Natur unserer Bio-Karotten ergründen.
Weiterlesen